Turecko je dobré a špatné
Drůbeží krůtí maso je jedním z nejužitečnějších a nejkvalitnějších druhů drůbežího masa. Malý chlapec je docela populární pták, chová se v mnoha zemích, včetně našeho. Proto je otázka výhod a škod u Turecka již dlouho studována. A víte, co je užitečné a bohaté na maso tohoto ptáka?
Výhody a poškození krůtového masa pro tělo:
- Výhodou Turecka je udržet velké množství vitamínů A a E.
- Maso je dobře absorbováno tělem kvůli nízkému obsahu cholesterolu v něm.
- Velké množství stopových prvků: vápník, draslík, hořčík, železo atd.
- Přítomnost bílkovin, která je důležitá pro normální fungování těla.
- Obsah sodíku v krůtovém mase je více než u telecí a hovězího masa. Sodík normalizuje metabolický proces v těle a zvyšuje krevní plazmu.
- Kvůli mírnému obsahu tuku v krůtovém masivu je vápník, který je pro kostní tkáň tak důležitý, snadno absorbován tělem.
Výhody krůtího filé
Stojí za zmínku malý kalorický obsah vařeného krůtího filé, je to jen 130 kcal na 100 gramů. Prsa také obsahuje velké množství vitaminu B3, fosfor a selénu.
Protein obsažený v krůtovém mase je velmi snadno strávitelný kvůli nízkému obsahu elastinu a kolagenu. Kromě toho je maso považováno za dietní kvůli nízkému obsahu tuku.
Výhody a poškození krůtího bujónu
Turecký masový vývar může tělu přinést výhody a škodu. Pokud je pták zvednutý v zajetí, nevylévejte z něj vývar. Faktem je, že na kuřecí farmě používá krůta různé léčivé přísady a při vaření masa je jistě vařit do vývaru.
Užitečný krůtí vývar bude ten vyrobený z drůbeže, který bude volně chůze na trávníku.
Kdo ukazuje začlenění krůty do stravy?- Nakrájené maso se dává malým dětem jako doplňkové potraviny.
- Těhotné ženy jsou také velmi užitečné masové krůty, protože obsahují kyselinu listovou.
- Péče o matku.
- Lidé trpící nespavostí. Tryptofan obsažený v krůtách má sedativní účinek na ně.
- Stresovaný a trpící dlouhotrvajícími depresemi.
- Ti, kteří mají těžkou fyzickou aktivitu.
Maso z Turecka nemá prakticky žádné kontraindikace. Bude škodlivé pouze v případě, že není čerstvé a není kvalitní.