"Solární produkt", "tekuté zlato", "elixír dlouhověkosti" .... Všechny tyto názvy nesou vůni olivového oleje. A opravdu, jeho magické vlastnosti nejsou zvažovány. Olivový olej je nepostradatelným nástrojem při léčbě různých gastrointestinálních onemocnění, je široce používán v kosmetologii a je považován za vynikající prostředek ke snižování hmotnosti. Pokud dodržujete pravidla zdravé výživy, olivový olej se stane oblíbeným produktem ve vaší kuchyni.
Hojivé vlastnosti tohoto oleje jsou obtížné přeceňovat. V minulém století lék přemýšlel, proč lidé ve středomořských zemích mají méně rakoviny, žijí déle a netrpí obezitou. Odpověď zní, že olivový olej je pro mnoho generací hlavním zdrojem tuku. Denně se konzumuje, ochucuje polévky a saláty. Tajemství hojivých vlastností je v obsahu mononenasycených tuků, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu.
Olivový olej obsahuje vitamíny A , D, E, K, které jsou silnými zbraněmi proti volným radikálům.
Olivový olej nevede do těla škodlivé látky a účinně bojuje proti již získaným plátům. Také lék má následující užitečné vlastnosti:
Hlavní metody přijímání:
Pokud se obáváte o extra kilo, a už jste si uvědomili, že oslabující půstní stravy nejen pomáhají, ale také ubližují, pak vydělat zázrak s hubnutím - olivovým olejem. Čajová lžička na prázdný žaludek každé ráno, 30 minut před jídlem, očistí tělo toxinů, zpomalí pocit hladu a pomůže saturací s menším množstvím jídla. Faktem je, že olivový olej je 100% absorbován v těle a navzdory jeho vysokému obsahu tuku se nenachází v nadměrném podkožním tuku. Vědci také prokázali, že nenasycené mastné kyseliny, které jsou obsaženy v olivovém oleji, dávají mozku signál o rychlém nasýcení těla, takže jsme přestali jíst ve velkých dávkách. Nejdůležitější je používat olej pravidelně a nezapomeňte, že byste jej neměli přehánět.
Jak si vybrat a jak skladovat olivový olej?Nejlepší je považován za extra-class olej, nefiltrovaný (podívejte se na štítek extra panenský nefiltrovaný) nebo filtrovaný mimořádně (extra panenský olivový olej). Jeho kyselost by neměla překročit 1%. Pokud jsou lahve označeny jako "Bio" nebo "Organik", znamená to, že olivy byly shromážděny na plantážích určených k pěstování olivového ovoce a olej byl vyroben podle všech přísných pravidel. Jedná se o kvalitní produkt bez GMO a škodlivých přísad. Olivový olej by měl být skladován při pokojové teplotě, v ztemněném skleněném předmětu, mimo produkty s ostrým zápachem.