Jakmile byla považována za posvátnou kulturu, pro někoho to je exotický potravinářský výrobek, ale pro nás je to jeden z našich nejoblíbenějších letních dárků. To vše se týká krásných jasně žlutých uší - kukuřice. Používejte ho v čerstvém, sušeném a konzervovaném. Ze zrn se vyrábí mouka a obiloviny, a také miluje mnoho popcorn .

Mnoho z nich jednoduše vařte kukuřice a vychutnejte si sladké zrno, nevědíc, že ​​skutečné kulinářské mistrovské kusy mohou být vyrobeny ze zeleniny. Už jste někdy ochutnali kukuřici vařenou na grilu nebo v troubě s kořením? V některých evropských restauracích stojí toto jídlo hodně peněz. Je možné se s takovými dobroty dopřát dietu a kolik kalorií na kukuřici bude zajímavé vědět pro mnoho lidí.


Užitečné vlastnosti kukuřice

Malý kohout obsahuje vitamíny, mikro- a makronutrienty, takže můžete říci, že kukuřice je přírodní pilulka, která pomáhá vyrovnat se s některými problémy. Vysoká nutriční hodnota a biologická aktivita zajišťuje snadné vstřebání kukuřice tělem. Podívejme se blíže na informace o složení a obsahu kalorií kukuřice. A tak 100 g výrobku obsahuje:

  • kalorie - 120 kcal;
  • proteiny - 3,5 g;
  • tuk - 1,3 g;
  • sacharidy - 22 g;
  • dietní vláknina - 2,7 g;
  • voda - 76 g

Přítomnost vlákniny zajišťuje účinek čistění střev z produktů rozpadu a dokonce i jíst jedno ucho se může zbavit pocitu hladu. Kromě toho je v kukuřici cholin, který má příznivý účinek na metabolické procesy.

Zrna kukuřice mají diuretický účinek, který pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla, což, jak víte, je příčinou otoku a vzhledu celulitidy. Experimentálně bylo prokázáno, že zelenina pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi. "Královna polí", jak nazývají kukuřici, má pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému.

Vychutnejte si čerstvé klasy, bohužel po celý rok nemůžeme, takže se zrna vařou a pak zmrazí nebo konzervují. Mnozí věří, že sladké zrna z nádoby jsou určitě škodlivé pro tuto postavu, ale i zde budete překvapeni. Obsah kalorií konzervovaného kukuřice je 119 kcal na 100 g. Proto můžete bezpečně používat zrna na vaření různých pokrmů. Pokud jde o přínosy, množství látek se snižuje, ale není kritické.

Mohu jíst kukuřici na dietu?

Z výše uvedených informací je zřejmé, že zrna mají vlastnosti, které přispívají ke snížení hmotnosti. Pouze množství kalorií v kukuřici se může lišit v závislosti na způsobu vaření. Například, mnoho lidí ráda maziva namazat olejem a toto se již přímo zvyšuje energetická hodnota . Dalším zvykem, které škodí osobě, je rozstřikování skořápky se solí. Jak je známo, zadržuje tekutinu v těle, negativně ovlivňuje práci srdce.

Pokud sledujete svou váhu a jste fanouškem sladké kukuřice, nezoufejte, jako by byla správná kukuřičných kalorií vařit, bude to nejen radost, ale také pomůže zhubnout. Nejlepší je vařit zeleninu pro pár, vařte nebo pečte, takže ušetříte maximální množství užitečných látek.

Zbývá zjistit, kolik používá kukuřice. Mnoho z nějakého důvodu si pro sebe zvolí monodiety, které dávají rychlý, ale krátkodobý výsledek. Takže vypočteme: Aby nedošlo k poškození těla a ke ztrátě váhy, musíte spotřebovat nejméně 1 200 kalorií denně, což je asi 5 uší průměrné kukuřice. Dodržování této stravy, můžete poškodit zdraví, protože nedostanete potřebné množství bílkovin a tuků. Doporučuje se jednoduše doplnit vyvážené menu s oblíbenou kukuřicí a výsledek nebude trvat dlouho.