Jak svařit pivo?
Na regálech je velký výběr různých druhů piva. A teď vám řekneme, jak si doma vyrobit pivo.
Jak si vyrobit domácí pivo - recept
Složení:
- voda - 2 kbelíky;
- ječmen slad - 0,5 kbelíků;
- kvasnice - 1 šálek;
- chmel - 6 sklenic;
- sůl - 1 lžička;
- melasa - 1 šálek.
Vaření
Nalijte studenou vodu do sudu, přidejte ječmenový slad a rozmícháme. Vyjedeme na noc. Následujícího dne naléváme do velké hrnce, přidáme sůl, promícháme a necháme maso vařit, pak snížíme oheň a vaříme asi 2 hodiny. Poté zašleme chmel a vaříme dalších 20 minut. Naplňte vývar, nalijeme do sudu a necháme vychladnout. Pak přidáme kvasnice a melasu, dobře promícháme a necháme na den. Poté plivíme pivo do lahví a necháme je otevřené po celý den. Poté je uzavřeme a po dalších 24 hodinách bude možné ochutnat.
Jak pivo vařit doma?
Složení:
- voda - 20 litrů;
- med - 4 kg;
- kvasnice - 100 g;
- chmel - 50 g
Vaření
Nalijte vodu do vhodné nádoby, zředíme med a přidáme chmel. Nádobu vložíme do ohně a vaříme 1 hodinu. Výsledný vývar je filtrován, pak položí kvasinky a nalévá se do fermentační nádrže. Necháme stát 6 dní při pokojové teplotě s otevřenou dírou. Poté je nádrž utěsněna a ponechána 3 dny v chladném prostředí. Pak pili pivo, zavřete ho a uložte na chladném místě.
Jak vyrobit domácí pivo?
Složení:
- vařená voda - 9 l;
- zázvor - 50 g;
- cukr - 1 kg;
- víno - 150 ml;
- kvasnice - 30 g
Vaření
Zázračný zázvor kombinujte s vínem a cukrem. Umístěte směs do nádoby a nalijte ji do horké vody. Po ochlazení na 30 ° C přidáme droždí a ponecháme k fermentaci po dobu 3 dnů. Po uplynutí této doby filtrujeme přes gázu, naplníme ji a zasypeme. Stojíme na chladném místě.
Jak připravit pivo v pomalém sporáku?
Složení:
- ječný slad - 500 g;
- voda - 3 l;
- med - 100 g;
- kvasnice - 25 g;
- chmel - 50 g;
- sůl - 0,5 lžíce.
Vaření
Sladový ječmen smícháme se studenou vodou a odstraňte na noc na teplém místě. Ráno přeléváme hmotu do hrnce s multicookerem, přidáme sůl a zapneme program pečení. Jakmile se směs vaří, stiskneme tlačítko "Vypnout" a na 2 hodiny zvolíme "Chladnutí". Pravidelně musíte otevřít víko vícedávkového vína a promíchat obsah pánve. Po uplynutí této doby přidáme chmel a vaříme dalších 20 minut ve stejném programu. Nyní filtrováme sladinu, necháme vychladnout, přidáme kvasnice, med a necháme na 8-9 hodin. Poté filtrujeme pivo, naplníme do lahví, uzavřeme víčka a umístíme na chladné místo. Za 12 hodin bude připraven.