Jak uložit křen?
Mnoho lidí se těší na podzimní sezónu, aby sklízelo konopí, ukládalo je na zimu a pak připravilo lahodné koření. Ale vy víte, že ne všechny rostliny jsou vhodné pro tento účel. Koneckonců, je nejlepší vykopat oddenky, jejichž věk je asi 3 roky, zatímco jejich povrch musí být nezbytně světlý, vyrovnaný a bílý. Co se týče samotného úložiště, existuje několik způsobů. Nyní vám řekneme, jak udržet kořen křenu doma, a vy si zvolíte nejvhodnější.
Jak uložit křen doma?
Chcete-li křen uchováváme celý rok, vybíráme dobré kořeny, bez poškození, zbavujeme poškozených vzorků, odřezáváme vrcholy, dáváme je do krabice a naplníme je pískem, aby se nepřicházely do styku. V tomto případě by měla být spodní vrstva písku asi 7 centimetrů. Asi jednou týdně vlhčíme písek vodou tak, aby byl mírně vlhký. Oddenky zůstanou čerstvé až do příští sezóny a po celý rok budete mít čerstvé koření.
Nemáte-li krabici s křenem, doporučujeme zkusit jiný způsob skladování křenu. Vykopali jsme vykopané kořeny a položili je na teplé místo, aby uschly. Po vysušení si vezměte maltu a rozdrtí ji na prášek.
Následující metoda spočívá v tom, že nejdříve vypláchněte kořeny ve studené vodě, poté je čistěte a nakrájíme na tenké proužky. Poté je položte na plech a vložte do trouby a zahřejte na 60 stupňů. Po 40 minutách je vezmeme, vychladíme, mlíčíme v mixéru a převedeme suchou směs do skleněné nádoby a pokryjeme ji víčkem. Jen zvážit skutečnost, že před použitím je prášek nejdříve namočen vodou a ponechán asi hodinu. Během této doby to bude dobře bobtnat a můžete vyplnit výsledná kaše s octem nebo zakysanou smetanou.
Jak skladovat drcený křen?
Ale tato metoda je skvělá pro dlouhodobé ukládání kořene. Takže vezměte kořenový křen, očistěte ho a troubte na malém terče. Poté je zředěný v octě, takže výsledkem je kapalná kaše. Dále jej převedeme do jar a korkové studny.
Jak uložit křen v chladničce?
Díky tomuto způsobu skladování rychle připravujete křen, jen "žít", bohužel ne více než 3 týdny. Takže vezměte mladé kořeny kořene, ne delší než 30 centimetrů a vyčistěte je od země. Poté je vložte do pytlů a vložte do ledničky. Pokud dáte kořen křenu není v lednici, a v mrazáku, pak to bude stát po dobu 5 měsíců. V tomto případě však musí být rozřezány na kusy.
Jak uložit zkroucený křen?
Použijte mlecí stroj na mletí masa křen a dát do sklenic. Současně můžete přidat do něj řepné šťávy, nalijte sůl, granulovaný cukr a nalijte ocet. Korkové nádoby zakončujeme a uchováváme v chladničce.
Jak uložit čerstvý křen?
Křen, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, může být zachován čerstvý, s použitím sklepa. Za to, kořeny tohoto 
Vysekáváme rostliny, pečlivě je vytrháváme z půdy, pak tvoříme malé svazky a pověsíme je.
Jak skladovat křen v mrazáku?
No, poslední cesta. Křen se omyje, suší, oloupe, pak se rozprostírá do celých polyetylénových pytlů a vázá se tak, aby se nedostali vzduchu, velmi těsně. Nyní je odebereme v mrazáku a získáme je podle potřeby. Tato metoda je vhodná, protože pokud ji náhle chcete použít, pak jej jednoduše protřete na terochku a přidejte ji do požadované nádoby.