Jak začít s surovou dietou?
Přechod od obvyklých potravin, které byly uvařeny na surové potraviny, by měl být postupný. Je třeba psychologicky připravit na úplnou změnu životního stylu, okamžitě odstranit smažené, uzené potraviny a pečivo, postupně se přestěhovat z vařené na syrové potraviny.
Úpravou emocionálně je nejdůležitějším krokem. Pouze tvrdost ducha vám umožní dokončit přechod na zdravé syrové potraviny. Musíte pochopit, že se sjednocujete s přírodou a budete používat pouze čerstvé potraviny v nezměněné podobě. Možná budete muset změnit bydliště ve velké metropoli na útulný dům v obci, změnit zaměstnání a přátele. Zrušeno ve vašich životních výletech do restaurací nebo barů, pikniků s grilem.
Vždy si pamatujte, že suroví potravináři mají z velké části vynikající zdraví, krásnou kůži a vlasy, jsou méně náchylní k rakovině a mají dlouhou životnost.
Správné syrové potraviny mají jíst pouze syrové potraviny, nejlépe ty, které jste vyrostli nebo roztrhali v lese, na louce atd. Je velmi důležité, aby zelenina nebo ovoce Nebyli podrobeni chemickému ošetření, nepoužívali stimulátory růstu.
Určitě, ovoce a zelenina z obchodů nebude fungovat. Odlupování ovoce ze slupky, které se používá uprostřed skladování ovoce, je také špatné, protože kůra obsahuje mnoho užitečných látek nezbytných pro surové potraviny.
Surové potraviny jsou způsob života, ve kterém se člověk přibližuje přírodě a konzumuje pouze čerstvé suroviny rostlinného původu nebo mořské plody.
Jak přejít na syrové potraviny?
Poté, co si nastavíte jistý cíl přechodu na stravu syrových potravin, měli byste postupně vyměňovat obvyklé pokrmy za syrové potraviny, to znamená, že každý den byste měli ve stravě obsahovat více zelených, bobulovin, ovoce a listovou zeleninu ve stravě a snížit množství jiných potravin.
Při přepínání na syrové potraviny okamžitě vylučte klobásy, uzené maso a jiné podobné potraviny, které jsou bohaté na koření a tuky. Prudce odmítněte smažené potraviny, protože obsahuje složité mastné sloučeniny a způsobuje maximální poškození těla. Postupný přechod od obvyklého jídla k surovému jídlu je zapotřebí, protože mikroflóra, kterou jste během léta "krmila", uplynula a pokud dramaticky změníte dietu, můžete způsobují poruchu funkce celého gastrointestinálního traktu.
Intestinální mikroflóra se podílí nejen na zpracování potravin, ale také na produkci určitých vitaminů, a pokud drasticky změníte obvyklou dietu na nové produkty, bude trpět imunitní systém těla.
Když je surové jídlo možné jíst ořechy, snažte se, aby se na ně neopírali v prvních týdnech nového životního stylu. Ořechy obsahují složité sloučeniny, které se živí stejnou mikroflórou, která miluje všechny smažené potraviny. Čím déle dochází ke změně mikroflóry, tím více se dostanete k obvyklému jídlu.
Je lepší začít s přechodem na syrové potraviny na konci jara, kdy se objeví první greeny. Tělo "toužilo" na čerstvé výhonky 
kopr, petržel a perfektně vnímá přechod na čerstvé listy a ovoce. V létě lze stravu rozšířit o různé druhy bobulí a salátů.
Trvání změny obvyklého stolu na syrové ovoce trvá asi měsíc, takže můžete v průběhu léta pevně konsolidovat výsledek surových potravin, kdy nedochází k nedostatku čerstvých plodin.
Na podzim se na jablkách, vodních melonech, zelí, mrkev a další čerstvé ovoce, které budou v zimě užitečné. V tomto ročním období můžete jíst klíčené zrna obilovin, sušené ovoce , ořechy, semena a domácí zelí.