K uchování vitamínové kompozice nápoje se výsledný odvar z cukru kombinuje s čerstvým džusem a servíruje hotový džus ke stolu. Existuje mnoho způsobů, jak připravit šťávu z brusinek a současně zachovat léčivé vlastnosti nápoje, zvažte základní recepty.
Zmrazená brusinková šťáva - recept
Mražené plody vám umožňují připravit ovocné nápoje kdykoli během roku. Lingonberry bobule zachovávají užitečné zásoby, když jsou zmrazené a neztrácejí je během tepelného ošetření, hlavně je rozmrazit je přirozeným způsobem.
Složení:
Vaření
Rozmrazte bobule z borůvek a nakrájejte je v masovém mlýnu na konzistenci brambor. Kombinujte bobule s cukrem a přeneste do hluboké pánve. Nalijte směs čistou vodou, přidejte k varu a vařte několik minut. Naplňte šťávu a napětí.
Cranberry and Cranberry Mors - recept
Klasická kombinace dvou bobulí, používaných v mnoha zimních vitaminových přípravcích, se také používá při přípravě ovocných nápojů, saturace nápoje sladkokyselou chutí.
Složení:
Vaření
Kousek brusinkových bobulí přes síto. Ze získané šťávy se nechá vychladnout a míchá se s cukrem v hluboké misce a naplní se pitnou vodou. Ohřejte nápoj po dobu několika minut bez varu. Ochlaďte šťávu, přetřete sítem a mícháme s bobulovým džusem. Připravená bobulová šťáva se používá chlazená.
Brusinková šťáva bez vaření - recept
Jednoduchý a rychlý recept, který je ideální pro každodenní použití jako preventivní nápoj v zimě.
Složení:
Vaření
Opláchněte a opláchněte čerstvé bobule červené borůvky. Vložte je do hluboce utěsněné nádoby a naplňte je vařící vodou. Přidejte cukr, máta a uzavřete nádobu, zabalené. Trvejte několik hodin na nápoj, nasypte kapalinu sítem a rozetřete bobule, aby se drti. Připravený džus by měl být při pokojové teplotě.
Lingonberry brusinky na zimu
Správná příprava šťávy z borovice pomůže zachovat chuť tohoto produktu během dlouhodobého skladování. Než vaříte šťávu z brusinek, pečlivě vybírejte bobule a nasypete vroucí vodu nad nimi, abyste získali větší šťavnatost. Kvalita plodů určuje chuť nápoje.
Složení:
Vaření
Broušené bobule rozemlejte v mlecím stroji, přidejte trochu vody a přiveďte vše do konzistence kaše. Naplňte sítem, mýdlem a chladem. Berry plevy pokryjte vodou, přidejte máty a vaříme na několik minut, pak znovu napětí. Nalijte citronovou šťávu do čistého vývaru, přidejte cukr a zahřejte, až se cukr úplně rozpustí. Nalijte do pití čisté bobule šťávy, přivede k varu a nalijte na sterilní nádobu. Připravte si šťávu s víčkem a uchovávejte v chladu.
Brusinkový džus v pomalém sporáku
Složení:
Vaření
Vypusťte připravené bobule z borůvky. Výsledná šťáva je umístěna v chladničce a lisy jsou smíchány s cukrem, nalijte vodu a umístěte do misky multivarka. Zapněte režim páry, nastavte časovač na čtvrt hodiny a připravte si drink. Nalijte šťávu, přidržte šťávu několik minut, vypněte program a ochlaďte džus přímo v misce. Naplňte šťávu a napětí.