Jak vyrobit knedlíky na polévku?

Přidáním knedlíků získává známá polévka novou chuť, čímž dodává odrůdu našemu dennímu menu. Chuťovou paletu prvních jídel však může rozšířit také množství možností vaření pro samotné knedlíky, jejichž recepty nabízíme níže.

Jak vyrobit knedlíky z polévky z mouky - recept?

Složení:

pšeničná mouka - 90 g;
vejce - 1 ks;
sůl - podle chuti.

Vaření

Tento recept na vaření knedlíků pro polévku je nejjednodušší a každá hostitelka to zvládne. Stačí smíchat mouku se solí, přidat mírně zbité vejce a hněte se vidličkou až do homogenního těsta, hladkého a plastického a konzistence jako hustá kysaná smetana. Pokud je příliš hustá, můžete přidat trochu vývaru nebo vodu a hnět znovu. Nakrájené těsto shromáždíme navlhčenou čajovou lžičkou a dáme je do polévky. Tyto knedlíky vaříme tři minuty po vaření.

Jak vařit těsto na knedlících se sýrem?

Složení:

pšeničná mouka - 60-75 g;
vejce - 1 ks;
tvrdý sýr - 35 g;
sůl - podle chuti.

Vaření

Vajíčka se společně se slaninou dojdou do uniformy, nalije se moukou, přidá se strouhaný sýr na jemné struhadlo a dobře se promíchejte, dokud se nedosáhne konzistence jako hustá zakysaná smetana. Kuchařte knedlíky jako obvykle, vezměte trochu těsta s vlhkou horkou lžící a ponořte ho do varné polévky. Jakmile všechny knedlíky vzlétnou a polévka se vaří, můžete z tepla vyjmout a podávat.

Jak vyrobit česnekový knedlík na polévku?

Složení:

pšeničná mouka - 90-100 g;
vejce - 1 ks;
majonéza - 15 g;
česnek - 3 zuby;
sůl - podle chuti.

Vaření

Beat vejce se solí, dokud hladké, přidat majonézu, předem vyčištěné a dát česnek přes lis a míchat. Poté mouku vylijte a výsledné těsto hněteme, abyste rozpustili hrudku a získali konzistenci husté smetany. Přidejte knedlíky na polévku namočenou ve vodě s čajovou lžičkou pět minut před připraveným místem.

Jak udělat chutné bramborové knedlíky na polévku?

Složení:

bramborová kaše - 1 sklo;
pšeničná mouka - 120 g;
vejce - 1 ks;
zakysaná smetana - 40 g;
sůl - podle chuti.

Vaření

K výrobě bramborových knedlíků potřebujeme jednu sklenici brambor. Chcete-li to udělat, musíte oloupat, vařit až do vaření a hnět s tolkushka asi tři nebo čtyři brambory. Večerní večeři nebo večeři můžete použít bramborovou kaši. Přidejte do něj zbité vejce, zakysanou smetanu, ochutnejte sůl a přineste těsto přidáním mouky, abyste získali jednotnou konzistenci, jako je hustá zakysaná smetana. Položte polévku mokrou čajovou lžičkou a vaření knedlíků, dokud neplouvají. Tyto knedlíky jsou zvláště dobré v houbové polévce.

Jak vyrobit houskové knedlíky na polévku - recept?

Složení:

žampiony - 110 g;
pšeničná mouka - 120 g;
vejce - 1 ks;
sůl - podle chuti.

Vaření

Chcete-li vařit houbové knedlíky, umyjte houby dobře a vařte je ve vodě po dobu asi sedmi minut nebo do vaření. Potom vypustíme vodu a rozdělíme houby na hladké. Přidejte zbité vejce, sůl, pšeničnou mouku a hněte jej do homogenní hmoty, která se navlhčenou čajovou lžičkou opakovaně vloží do varné polévky a vaří až do okamžiku, kdy se všechny vznášejí na povrch.