Jak zdobit dort?
Velikonoční dort - nejen dlouho očekávanou lahůdku pro ty, kteří se drželi půstu, ale také hlavní výzdobou stolu na této jasné dovolené, a proto by výzdoba velikonoční pečení měla být brána stejně vážně jako přípravu. O nápadech, jak zdobit dort, budeme podrobněji rozpracovat a vysvětlit s ilustracemi.
Jak krásné zdobit dort s námrazy?
Nejoblíbenější způsob, jak zdobit velikonoční dort, je pokrýt jeho vrchol cukrovou glazurou . Směs pro glazuru lze vyrábět samostatně, řídit našimi recepty, nebo si koupit prázdný výrobek na jakémkoli trhu, hlavním je, že je dostatečně hustý, aby se nemusel ponořit do drobky.
Vlastně je docela náročné provést rozruch v dekoru s glazurou. Můžete ho namalovat libovolnou barvou s malým množstvím potravinářských barviv, nebo použít krásný cukrový prášek, který je naplněn regály pro téměř každý obchod během Velikonočních svátků. Alternativou k práškovému cukru jsou nasekané kandované ovoce, ořechy nebo dokonce květní lístky. Další zajímavou metodou dekorace je malba s glazurou, v rámci této techniky je vrchol koláče obvyklým způsobem pokryt vrstvou glazury cukru a po vysušení mohou být vzorky odstraněny z pečiva na povrchu.
Jak zdobit velikonoční dort s čokoládou?
Dalším zajímavým způsobem, jak zdobit velikonoční dort s vlastními rukama, je čokoládový dekor. Můžete si rozmazat povrch dortu s čokoládovou polevou nebo ganache namísto mastic, nebo můžete vyměnit obvyklé cukrové třtiny s čokoládovými lupínky. Malá část roztavené čokolády může být smíšena s roztavenou čokoládou nebo kakaem, která pracuje způsobem zbarvení potravin.
Můžete také zopakovat techniku malování velikonočních koláčů popsaných výše: zakryjte vrchol glazurou, nechte ji zmrazit a přes vrchol použijte stříkačku nebo sáček na pečivo a nakreslete kresbu s roztavenou čokoládou.
Jak zdobit velikonoční dort s masticem původně?
Skvělý šéfkuchař, který má mastiku a dovednosti pracovat s ním, může vyzkoušet jiný způsob, jak zdobit velikonoční koláče. Pomocí sady jednoduchých forem můžete vytvářet obrysy květin, listů, dopisů a zvířat z masticu a pak pečlivě rozdělit vše na sušení glazury. Zvláště usilovné ženy v domácnosti mohou na vrchol velikonočních koláčů umístit malované vejce, kříže a další trojrozměrné postavy.
A pokud existuje touha, čas a některé umělecké dovednosti, můžete vytvořit úžasné dekorace pomocí jakékoliv vhodné domácí výzdoby dortů.
