Jak řezat mango?
Řezání mango - Proces je poměrně komplikovaný, protože tam je velká kosti uvnitř ovoce, který je obtížné řezat. Zjistíte-li správné způsoby, jak toto ovoce přerušit, můžete se snadno potýkat s obtížemi.
Než vyříznete mango, měli byste zjistit jeho zralost vůní a strukturou. Zrající ovoce je pružné a má bohatou vůni melounu a meruňky, což znamená, že bude snadněji řezané než nezralé. Zvažte technologii krájení manga několika způsoby.
Jak řezat mango s kostí?
Ovoce manga opláchněte pod studenou tekoucí vodou a utřete tkaninou. Zbraň se ostrým nožem se zuby. Umístěte mango ve svislé poloze na řeznou plochu a vizuálně označte umístění kamene v centrální části ovoce. Odřízněte kus buničiny asi 2,5 cm na jedné straně a přesně stejný kus na druhé straně. Mango je rozděleno na tři části: dvě extrémní kusy s buničinou a uvnitř prostřední je kost.
Nyní je nutné odstranit buničinu z kůry, aniž byste ztratili šťávu z ovoce. K tomu se nakreslí maso krajních kusů, aniž by se dotkla mangové kůry. Než vyříznete mango na kostky, s ostrým nožem, vytvořte podélné a příčné řezy ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe, mírně otočte maso dovnitř a řezte kostky přímo do desky.
Oloupeme kus kosti a ořezáme maso kolem kosti. Nakrájené mango je nejlépe konzumováno syrové a chlazené, aby zmírňovalo mastnou chuť ovoce.
Jak krásné a správné řezání manga?
Předtím, než odříznete mango, vařte zeleninový škrabka a držák pro kukuřici. Tyto kuchyňské nářadí vám pomůže rychle a snadno řezat mango. Pomocí odkapávacího stroje nahoru na dno odstraňte kůži z ovoce.
Řez horního a spodního konce manga vytváří rovný povrch. Vložte držák kukuřice do horního a spodního okraje manga pro větší pohodlí při krájení.
Držíme držákem jednou rukou, děláme podélné řezy přes celou buničinu manga a dotýkáme se kostí.
Nakrájejte výsledné laloky nožem a pohybujte je shora dolů, jako při peelingu a vychutnejte si chuť čerstvého manga.
