Jak si v troubě upečíte kusy krůt?
Jak víte, maso je velmi užitečné, výživný produkt, ze kterého můžete vařit obrovskou škálu pokrmů. Ale ne vždy lidé mohou jíst typ masa, které chtějí. Proto dnes budeme vařit velmi užitečné pro všechna krůtá maso, které bude bezpečnější pro seniory a děti. Kromě toho nepoužíváme extra zbytečné tuky, protože v troubě připravíme plátky chutného krocanu a ukážeme vám, jak to udělat, aby to bylo chutné.
Recept na tureku pečený v troubě v troubě
Složení:
- žebro nebo hřbetní krůt - 1,5 kg;
- hrubá sůl podle chuti;
- sójová omáčka - 50 ml;
- tekutý med - 2 lžíce. lžíce;
- majonéza - 2 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Tento recept je určen těm, kteří milují maso s malými kostimi, kromě krůtího krůtího segmentu je mnohem masitější než kuřecí maso, takže je něco k jídlu, zvláště pokud nerezeme slaninu. Takže nakrájejte malé kousky masa na kosti a vyčistěte je na vaši chuť s hrubou solí. V misce se sójovou omáčkou přidejte tekutý med a dobrou, mastnou majonézu a pak vše promíchejte do hladkosti. Nalijte směs rovnoměrně do nakrájených krůtích kousků, poté je promíchejte a přidejte tuto krásu na olejový plech. Pokryjte dostatečnou velikost fólií a nastavte krůtu ve středu ohřáté trouby na 210 stupňů po dobu 55 minut. Potom vyjmeme fólii z misky a zapneme ji dalších 25 minut, což sníží teplotu o 20 stupňů.
Jak vařit brambory v troubě?
Složení:
- krůta - 1/6 části malého těla;
- brambory - 6-7 hlíz;
- pepř, sůl - na chuť;
- majonéza - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 g.
Vaření
Část krůt rozdělíme na části. Oloupané bramborové hlízy jsou nakrájeny na velké plátky a kombinovány s masem. Individuálně, podle chuti, přidejte mletý pepř a stolní sůl. Abyste rovnoměrně rozdělili koření, vše promíchejte a vložte do tepelně odolné sklářské formy. V jedné misce připojíme stejný objem majonézy se zakysanou smetanou a nalijeme směs připravenou pro nádobu na pečení, která je po vrcholu pevně pokrytá fólií a vložena do trouby. Pečená krůta s brambory na 200 stupňů v troubě zaplňuje celý dům svou chutí. Získané jídlo dostaneme za 80 minut.
Plátky z Turecka, pečené se švestkami v troubě, v rukávu
Složení:
- krůty - 1,2-1,3 kg;
- mléčná srvátka - 1 l;
- sůl - podle chuti;
- sušené švestky - 350-450 g;
- uzemněný muškátový oříšek - 2 lžičky.
Vaření
Smažte filetu z kroupy na 3-4 cm plátky a vložte je do hluboké misky naplněné. 
mléčnou syrovátku, přičemž masa v této formě zůstává po dobu jedné hodiny. Pak házíme všechno do cedníku, abychom vyrobili sklenici syrovátky a nakrájeli jsme morku na vaši chuť se solí a sezónu s muškátovým oříškem. Smažte pary před vařením ve vroucí vodě a po 20 minutách vypusťte vodu z nich, nakrájejte sušené ovoce na 3-4 podélné části a přidejte je na kusy připravené drůbeže. Maso mícháme se švestkami a položíme je do rukávu, který jsme ihned umístili na plech, který jsme pak vložili do trouby vyhřívané 15 minut na 220 stupňů. Vaření plátky krůt s nádhernou vůní a chutí sušených švestek v troubě trvá 1 hodinu a 20 minut.