Potraviny Dezerty

Jak vařit buchty?

Suroviny jsou svěží buchty , smažené v oleji a častěji s kulatým otvorem ve středu. Oni jsou často zmateni koblihy Koneckonců, rozdíl není příliš velký. Vezměme si s sebou několik možností, jak vyrobit muffiny.

Jak vařit stroužky na kefír?

Složení:

  • kefír - 1 l;
  • mouka - 700 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • soda - 1 lžička;
  • sůl - špetka;
  • rostlinný olej.

Vaření

Kefír se při pokojové teplotě nalije do misky, házíme sůl, cukr a sódu. Všechno mícháme, vkládáme mouku a hněteme měkké těsto. Pak z něj vytvořte hustou klobásu, nakrájíme na kousky, posypeme trochu moukou a vyrábíme kulaté buchty s dírou uprostřed. Hotové koblihy položené na prkénku. Ve smažce naléváme olej, dobře ho zahřejeme a smažíme vařené buchty na rudou barvu na obou stranách. Pak je přesměrujeme na papírový ručník a pak podáváme teplé mléko.

Jak vařit buchty s kvasnicemi?

Složení:

  • mouka - 500 g;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • suché kvasnice - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • margarín - 100 g;
  • filtrovaná voda - 2 lžíce. lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 100 g;
  • práškový cukr.

Vaření

Smíchejte mléko s teplou vodou, nalijte droždí a hodte lžíci cukru. Pak vylijte sůl, přidejte trochu mouky, dobře promíchejte a nechte 20 minut na houbu. Po uplynutí doby přidáme změkčený margarín, porazíme vajíčka, přidáme zbývající mouku a cukr. Těsto vložíme do koule a umístíme na teplé místo po dobu 2 hodin. Pak z ní roztrháme malé kuličky, vytvarujeme kuličky a smažíme je v horkém oleji v hluboké pánvi.

Jak vařit buchty na zakysané smetaně?

Složení:

  • vejce - 2 ks;
  • nízkotučná smetana - 5 lžící. lžíce;
  • cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • soda-pinch;
  • mouka - 1 polévková lžíce;
    • jak vařit pyshki na zakysané smetaně
  • ocot - 0,5 lžíce;
  • rostlinný olej - 200 ml;
  • sůl - špetka.

Vaření

V smaltované mísy, porazíme vejce s cukrem, dáme zakysanou smetanu a hodíme špetku soli. Pak přidáme sódu, uhasíme ho stolním octem a důkladně promícháme. Dále přidejte části mouky a hnětejte ne steak, ale měkké těsto. Vložíme je do tenké vrstvy a vyřezáme krásné postavy různých tvarů nebo jen malé čtverce. Smažte koblihy ve smažené pánvi zahřáté na máslo se středním ohněm ze všech stran. Hotové buchty se rozloží na talíř a ozdobí se práškovým cukrem.