Jak vařit polévku z mléka?
Mléčná polévka je ideální volbou pro vydatné a výživné snídaně. Takové jídlo je v poptávce a miluje se nejen mezi dětmi, ale také mezi dospělými. Dnes vám řekneme různé možnosti vaření polévky.
Jak vařit polévku z mléka?
Složení:
- mléko 3,2% - 1 l;
- malé nudle - 250 g;
- jemný cukr - 30 g;
- jedlá sůl - špetka.
Vaření
Než vaříte polévku, nalijte mléko do misky pomalého sporáku, přidejte nudle a vložte cukr a sůl. Zavřete víko přístroje, vyberte program "Moučnová kaše" a zjistěte přibližně půl hodiny. Po signálu naplňte horkou polévku do desek a zavolejte na snídani.
Mléčná polévka s knedlíky
Složení:
- máslo - 20 g;
- mléko 3,2% - 0,5 l;
- sůl malá - 1 špetka;
- cukr - podle chuti.
Pro knedlíky:
- vejce čerstvé - 1 kus;
- pšeničná mouka - 100 g;
- sůl;
- mléko - 50 ml.
Vaření
Chcete-li vyrobit tuto mléčnou polévku, nalijte do talíře nějaké mléko, přidejte vejce bez pláště a šlehněte ho. Postupně přidejte mouku, smažte sůl a promíchejte. Poté pokrmy umyjte čistým ručníkem a ponechte těsto půl hodiny. Zbývající mléko se nalije do hrnce, vaří se a ochutná. Nyní položte strouhanku nahoře, položte těsto na něj a protřete jej. Jakmile se houskové knedlíky vznášejí na povrchu, odstraňte nádobí ze sporáku a vyzvěte všechny ke stolu.
Polévka z rostlinné mléka
Složení:
- voda - 2,5 ° C;
- mléko 3,2% - 0,5 l;
- mrkev - 1 ks;
- bílé zelí - 150 g;
- uzemněný muškátový oříšek - špetka;
- brambory - 2 ks;
- konzervy nebo zmrazený hrách - 100 g;
- cukr - 1 lžička;
- máslo;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Veškerá zelenina je zpracována, umyta a drcena: zelí řídce rozkrojí a mrkev a brambory se nasekají na kostky. Vařte vodu v hrnci a házet připravenou zeleninu. Kuchajte asi 15 minut při nízkém teple, a poté házíme hráškem a přidáme mléko. Znovu přiveďte polévku na vaření, sezonujte kořením a vložte kousek másla.
Jak vařit polévku s rýží?
Složení:
- máslo - 50 g;
- mléko 3,2% - 750 ml;
- vařená voda - 500 ml;
- bílá rýže - 200 g;
- cukr, sůl - podle chuti.
Vaření
Nejprve opláchneme krůty a naplníme čistou vodou a smažeme sůl na chuť. Vařte je po dobu 20 minut a postupně zavedete mléko, vložte kousek oleje a cukru. Přivezíme polévku na vaření, několik minut povaříme a naléváme na talíře.