Vařená kukuřice je nekomplikovaná, ale velmi užitečná mísa, která obsahuje mnoho vitaminů a stopových prvků. Jeho mírně sladká chuť a tantalizující vůně se mu líbí mnoho. Dnes vám řekneme, jak vařit kukuřici různými způsoby.
Složení:
Příprava
Nejprve je třeba vybrat správnou kukuřici. Nezapomeňte, že pro vaření je lepší používat mladé klasy se světle žlutými zrny, které by měly být mírně měkké, ale zároveň pružné. Kostičky jsou tedy vyčištěny z listů, vlasů, umývány, pečlivě spuštěny do pánve s horkou vodou a přivedeny k varu. Poté snížíme požár, pokryjeme pokrmy víkem a vaříme dalších 5-10 minut. Potom jemně vezměte kukuřičku z vody, položte na talíř, posypeme roztaveným máslem a posypeme jemnou solí.
Složení:
Příprava
Kukuřice je zpracována z listů, namočených v ledové vodě a ponechána asi 1 hodinu. Pak důkladně opláchněte a osušte je ručníkem. V hrnci nalijte vodu, vložte ji na sporák a přiveďte ji do varu. Do něho spustíme polovinu listů a pak rozšiřujeme výkaly a přivedeme je zpátky do varu. Poté zakryjte pánvi víkem, snižte teplo na střed a vařte po dobu 50 minut. Na samém konci přidáme sůl na chuť, rozložíme více listů a zmačkáme 20 minut. Připravená kukuřice okamžitě sloužila ke stolu, vysušená, napojená na olej a podsoliv.
Složení:
Příprava
S kukuřicí odstraňte listy a vložte do kontejnerového parníku, rozmazaný s máslem. Kuchněte po dobu 30 minut, dokud se vaří. Samostatně v hrnci roztažte kousek másla, hodte na kousky nakrájené vlašské ořechy, mletý kardamon a vyjměte z desky. Na misku se rozšiřují horké palice a nalijte olejem z ořechů a sůl se podává odděleně.
Složení:
Příprava
Kukuřičné klasy, bez čištění, namočte ve vodě a nechte asi 1 hodinu. Pak jsme je vložili do pytle s celofánem a nalijeme pár lžící vody. Těsně těsně přiložte balíček, udělejte pár děr a pečte kukuřici za 15 minut v mikrovlnné troubě při plném výkonu. Poté ho přesměrujeme na misku, čistíme ji, namasíme roztaveným máslem a přidáme sůl.
Složení:
Příprava
Cobs čistí a důkladně opláchne. Pak je položíme do hrnce, nalijeme mléko a přidáme kousek másla. Položte nádobí do mikrovlnné trouby, zavřete dvířka spotřebiče a vařte na vysoký výkon po dobu 45 minut. Po Toto rozšiřujeme kukuřici na talíř, přidáme sůl na chuť a podáváme jí na stole.
Existuje také druhá metoda vaření kukuřice v mléce. Pro toto zrno, pečlivě oddělené od loupaných kukuřičných pramenů, opláchněte a vařte, dokud nebudete s přídavkem oleje měkký. Pak je zbývající část mléka jemně vyčerpaná, nádoba je nalita a podávána na stole.
Řekli jsme vám, jak chutně a správně vařit kukuřici, a vy si vyberete pro sebe pohodlnější způsob a učinit z vaší domácnosti tak nádherné letní jídlo!