Jak vařit kompot - nejlepší recepty z čerstvých, zmrazených nebo sušených bobulí a ovoce
Začátečníky v domácnosti budou mít zájem se naučit, jak správně vyrábět kompoty a zkušení kuchaři budou moci rozšířit své zkušenosti a kvalifikace tím, že uchopí jemnosti originálních a neobvyklých receptů. Výsledný přirozený zdravý nápoj uspokojí vynikající bohatou chuť.
Jak vařit kompot?
Můžete vařit domácí kompot z čerstvého, zmrazeného a všeho druhu sušeného ovoce nebo bobulí, přidáním vody k základové složce a vaření nějakou dobu stanovenou receptem.
- Voda pro přípravu nápoje musí být filtrována, jarní nebo lahvička. Kapalina z kohoutku s příměsí chloru a dalších přísad pouze zhorší chuť kompotů.
- Množství přidaného cukru a velikost dávky bobulí nebo ovoce se mohou lišit v závislosti na požadované sladkosti a koncentraci hotového nápoje.
- Víko pánve, ve kterém je kompot vařený a ochlazený, by měl být uzavřen. Díky tomu bude v nápoji zůstat maximální množství vitamínů.
- Hotový kompot je ochlazen, filtrován a naplněn kostkami ledu, je-li to žádoucí.
Jak uvařit kompot mražených bobulí?
V zimě jsou recepty na přípravu nápojů z mražených bobulí obzvláště důležité a požadované. Nejkvalitnější, bohatší a aromatické je možné kompotovat mražené třešně, rybíz, jahody nebo maliny. Doporučuje se vzít a rozdělit několik druhů bobulí a ovoce, které jsou na skladě, takže vlastnosti výsledného nápoje budou bohatší. Složky se přidávají do nádoby s vroucím sirupem bez odmrazování.
Složení:
- mražené plody - 0,5 kg;
- granulovaný cukr - 1-2 sklenice;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Vaření
- Čištěná voda se uvede do varu.
- Nalijte cukr, promíchejte a rozpusťte všechny krystaly.
- Oni kladou bobule, dát obsah vařit pod víkem, vařte na 3-5 minut, vyjměte ze sporáku.
- Nechte lahodný kompot z bobulí, abyste trpěli před chlazením, poté před podáváním filtr a dodatečně ochlaďte.
Jak uvařit sušené ovoce kompot - recept
Následující doporučení jsou určena těm, kteří zatím nevědí, jak vyrobit kompot ze sušeného ovoce. Jako součást přípravy nápoje můžete vzít pouze sušené jablka nebo talíř s hruškami, všechny druhy bobulí. Často, složení sušené sušené suplementy, rozinky, sušené meruňky. Případně vyrovnejte chuť nápoje citronovou šťávou nebo kyselinou citronovou.
Složení:
- sušená jablka - 100 g;
- sušené hrušky - 2-4 kusy;
- hrozinky, sušené švestky a sušené meruňky - 100 g;
- granulovaný cukr - 200 g nebo chuť;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Vaření
- Sušené ovoce nalít vroucí vodu, opláchněte důkladně, vysušte a položte do hrnce.
- Nalijte součásti čistou vodou, nechte vařit.
- Přidejte cukr, promíchejte a rozpusťte krystaly.
- Obal nádobu zakryjte víkem a vroucí nápoj po dobu 20-25 minut s tichým uvolněním.
- Nechte lahodnou kompotou naplnit přes noc, pak filtrovaný a podáván ke stolu.
Kompot z čerstvých jablek
Nejoblíbenější mezi fanoušky domácího nápoje jablečný kompot, vařený z čerstvých voňavých plodů. Dokonce i bez dalších přísad je pití příjemné podle chuti a pokud do pánve přidáte tyčinku skořice, keřů, citronu nebo pomeranče, saturace kompotů se výrazně zvětší.
Složení:
- čerstvé jablka - 1 kg;
- granulovaný cukr - 200 g nebo chuť;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Vaření
- Přiveďte vodu k varu, přidejte cukr a míchat, dokud se krystaly nerozpustí.
- Položte oloupaná a nakrájená jablka.
- Po opětném vaření se obsah vaří po dobu 5-10 minut nebo dokud plátky jablka nejsou měkké.
- Nechte nápoj pod víkem vychladnout, poté jej nechte vychladnout.
Sušené kompoty z šípkových ryb
Vědět, jak správně vyrobit sušené kompoty z šípků, bude možné přidat do svého jídelníčku nápoj, který bude mít příznivý účinek na celé tělo, naplní ho potřebnými vitamíny a pomůže vám zvládnout chlad. Jako sladidlo pro zdravý nápoj v tomto případě je vhodnější používat přírodní květinový med.
Složení:
- sušená šípka - 200 g;
- přírodní květinový med - podle chuti;
- vyčištěná voda - 2,5 litru.
Vaření
- Bobule z bobulí se rozdrtí v maltě s talířem, pak se vloží do hrnce a nalije se vařící vodou.
- Vařte obsah po dobu 5 minut, těsně zakryjte víčkem a zabalte na 6 hodin s teplým koberečkem, aby se naplnil.
- Ochlaďte kompot ze šípky, důkladně filtrovejte a oslaďte medem.
Brusinkový kompot
Brusinka je ideální přísada k pití. Kompot z těchto plodů může být mimořádně užitečné a má bohatou chuť s příjemnou kyselinkou, která je vyrovnána částí přidaného cukru nebo medu. Kompozici lze doplnit zmrazenými malinami, jinými bobulemi nebo plátky citrusů.
Složení:
- brusinky - 300 g;
- med nebo cukr - 150 g nebo chuť;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Vaření
- Vyprázdněné brusinky se vloží do nádoby s vroucí vodou, pokud se med cukru nebo sladík používají jako sladidlo.
- Cook kompot z brusinek 5 minut a potom vyjměte misku ze sporáku a nechte obsah pod tekoucí vodou plně vychladnout a vychladnout.
Kompot ze sušených meruněk
Pokud není možné vařit čerstvý ovocný kompot, můžete jako základní součástku vysušit všechny sušené bobule nebo sušené ovoce. Extrémně chutné a zdravé sušený meruňkový nápoj , které mohou být přidány pro bohatství chuti a barvy švestek, a pokud je to žádoucí, a rozinky. Je důležité používat vysoce kvalitní přírodní ingredience.
Složení:
- sušené meruňky - 200 g;
- sušené švestky a rozinky - 100 g;
- vyčištěná voda - 1,5 l;
- granulovaný cukr - 1 šálek.
Vaření
- Nalijte cukr do vroucí vody, vařte za míchání, dokud se krystaly nerozpustí.
- Oplachování sušených meruněk, švestek a rozinkami v horké vodě leželo v nádobě sirupu.
- Vařte kompot ze sušených meruněk a švestek po dobu 10 minut v klidném varu, pak vyjměte nádobu z tepla a naplňte obsah, zakryjte nádobu teplou přikrývou na 2-3 hodiny.
- Před nápojem vypijte filtr a vychladte.
Dýně kompot - recept
Následující recept vám pomůže vypořádat se s tím, jak vyrobit kompotový džbán, abyste získali nejužitečnější a chutnější nápoj. Ideální doplněk v tomto případě by byl pikantní doplňky ve formě skořice, hvězdice anýzu, hřebíčku nebo jiné podle vašeho výběru. Namísto citronu mohou být při přípravě nápoje přidány pomerančové plátky.
Složení:
- kdoule - 1 kg;
- skořicové tyčinky, hvězdný anýz a klíčky - 1 ks;
- vyčištěná voda - 3 l;
- cukr - 350 g nebo chuť.
Vaření
- Vařte vodu s přídavkem cukru, který se může zcela rozpustit.
- Položte nakrájenou džinku, kořením a vaříme obsah nádoby po dobu 10-15 minut.
- Nechte kompot z kdoule pod víkem až do úplného ochlazení, poté před podáváním zfiltrujte a ochlaďte.
Tangerine Compote - recept
Kompot z mandarinek uhasit žízeň, naplnit tělo vitamíny a potěšit vynikající čerstvou chuť. Nejen kvalitní, ale i neštandardní, měkké nebo příliš sladké ovoce, které nechcete jíst čerstvé, lze použít v kurzu. Připravit nápoj jako suroviny dokonale padnou.
Složení:
- mandarinky - 700 g;
- vyčištěná voda - 2 litry;
- granulovaný cukr - 1 šálek nebo chuť.
Vaření
- Vařte vodu s cukrem, dokud se krystaly nerozpustí.
- Položte loupané mandarinky a nechte obsah pánve opět vařit.
- Vyjměte nádobu z ohně a nechte 15 minut pod víkem.
- Nechte mandarinky přes síto nebo punč s mixérem, vyjměte kosti a poté smícháme s vývarem av případě potřeby filtrujte, pokud je to požadováno.
- Opět zahřejte nápoj k varu, nechte vychladnout a ochladit.
Feijoa kompot
Další kompotový recept bude představen později a bude se zajímat o ty, kteří respektují exotické ovoce a pokrmy z nich. Součástí přípravy nápoje bude feijoa, která nevyžaduje dlouhou přípravu. Před použitím je třeba oříznout okraje každého ovoce.
Složení:
- feijoa - 300 g;
- granulovaný cukr - 150-200 g;
- voda - 2,5 l.
Vaření
- Přiveďte do vroucí vody s přídavkem granulovaného cukru, čekajte, promíchejte a rozpusťte krystaly.
- Položte feijoa a vařte obsah pánve po dobu 30 minut.
- Nádobu vyjměte z desky, nechte kompotový podstavec pod víkem a ochlaďte, a poté je dodatečně ochlazený v chladničce.
Kompopit z uvíznutí
Následující recept je ideální způsob, jak recyklovat loňský džem. Vědět, jak vyrobit kompot z podobného polotovaru, můžete získat chutný nápoj na servírování na večeři nebo jen na uhasení vašeho žízně a současně přiložit neošetřenou nabídku sladké pochoutky a uvolnit prostor v komoře. Rychlou cestou k produkci kompoty je jednoduše zředit 3 lžíce džemu s sklenicí vařené vody.
Složení:
- džem - 250 g;
- kyselina citrónová - podle chuti;
- voda - 3 l.
Vaření
- Přineste k varu vodu, uveďte džem, míchat.
- Dejte nápoj znovu vařit, případně přidávejte kyselinu citrónovou.
- Před podáváním v chladničce ochlaďte kompot, filtrujte a vychladněte.
Kompot z listy - recept
Další pokyny vám umožní pochopit, jak vařit lahodný kompot z orientálního koláče. Chcete-li dostat harmonickou chuť na nápoj, musíte vzít jedno středně velké ovoce na sklenici vody, sladit tekutinu podle chuti. Na požádání pití aromatizované citronové šťávy nebo kyseliny citronové. Je možné obohatit charakteristiky kompoty tak, že v pánvi položíme nakrájenou oranžovou barvu se základní komponentou.
Složení:
- želva - 5 ks;
- vyčištěná voda - 5 sklenic;
- kyselina citrónová a granulovaný cukr - podle chuti.
Vaření
- Perzimu opláchnuté, nakrájené na plátky, ležet ve vařící vodě, ochucené chuti s cukrem.
- Pokud je to žádoucí, přidejte ke spodku nápoje špetku kyseliny citrónové.
- Po opětném vaření obsahu hrnce vařte po dobu 5 minut, vyjměte ho ze sporáku.
- Nechte kompotu z čerstvého vína pod víkem, dokud se neochladí, nepoužívejte, nevychladněte.
Kompotovat v multivarkách
Nejintenzivnější, voňavý a bohatý kompot se získává, pokud ho vaříte v pomalém sporáku. Pro přípravu nápoje můžete použít čerstvé, zmrazené bobule, ovoce nebo si vybrat různé sušené komponenty: jablečný nebo hruškový sušený, sušené meruňky, slivky, sušené brusinky, rybíz.
Složení:
- sušené ovoce - 300 g;
- sušená šípka - 100 g;
- sušené brusinky - 100 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- vyčištěná voda - 2 litry.
Vaření
- Vysychané sušené ovoce a bobule ležel v misce, přidali cukr a vodu.
- Zapněte program "Quenching" a vařte kompotové sušené ovoce v pomalém sporáku po dobu 1 hodiny.
- Nechte nápoj v zařízení pro infúzi až do vychladnutí.