Potraviny Výborné články

Jak vařit kuře - jednoduchý recept?

Navzdory skutečnosti, že se rok od roku tradiční slavnostní pokrmy pro hostinu rozpadají do pozadí, přinášejí moderní a umělecké občerstvení, někteří zůstávají věrní autentické kuchyni a rádi si užívají příležitosti k vaření složitých pokrmů, jako je kuře. Vícevrstvý ruský koláč lze vyrobit pomocí zjednodušeného schématu a budeme hovořit o tom, jak vařit kuřecí kuře pomocí jednoduchých receptů.

Jak vařit kuřecí kuře a brambory?

Značně zjednodušit kurnik recept může být kvůli nedostatku palačinky v receptu: přísady mohou být jednoduše sestaveny, a pak položil hromadu na vrcholu vrstvy bafetového pečiva a zaslepit jeho okraje dohromady.

Složení:

Pro test:

  • Máslo - 190 g;
  • zakysaná smetana - 185 g;
  • Žloutky - 3 ks;
  • mouka - 220 g;
  • prášek do pečiva - 5 g.

Pro plnění:

  • kuře - 540 g;
  • žampiony - 210 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • bramborové hlízy - 260 g;
  • cibule - 110 g;
  • kuřecí vývar - 85 ml.

Vaření

Spusťte vaření z těsta. Přemrštěním ledového oleje do drobků s moukou a práškem do pečiva. Výsledná strouhanka se smíchá se zakysanou smetanou a vaječnými žloutkami, dokud nezískáte těsto v páře. Omotat hromadu filmu a nechat v chladničce půl hodiny.

Vařené kuře a rozložte je na vlákna. Šampiňony zachránit polokruhovými cibulkami. Vařte hlízy ve svých uniformách a pak je odlupujte a nakrájejte. Smíchejte všechny složky náplně spolu s vařenými vejci a umístěte do středu válcované vrstvy těsta. Shromážděte hrany těsta dohromady a nechte otvor na vrcholu. Nalijte vývar do díry a vařte je keřem. Pečeme hodinu na 170 stupňů.

Pokud nevíte, jak vařit kurik v multivarku, opakujte stejné kroky a nechte koláč vařit v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny.

Jak vařit kuřecí biftek?

Složení:

  • těstoviny (bez droždí) - 1 balení;
  • kuřecí maso - 1,1 kg;
  • žampiony - 490 g;
  • cibule - 165 g;
  • rýže - 110 g;
  • vejce - 4 ks;
  • palačinky - 9 ks;
  • vývar - 230 ml;
  • cibulové peří - 6-8 ks.
    • Jak se vaří pečivo kurik

Vaření

Rozdělte žárovku na tenké polokroužky a uložte ji na průhlednost vyhřívaného oleje s houbami. Když se vlhkost od posledního odpaří - plnění může být chlazeno. Vařte rýži a kombinujte je s nakrájenými vejci a zelenou cibulí. Vařte kuřecí maso, rozeberte vlákninu.

Vyvolejte vrstvu těstoviny a položte na ni první lívku. Pokryjte palačinku s houbovou náplní a zakryjte druhou palačinku. Položte na ni rýži a vejce a pak další palačinku - kuřecí maso. Opakujte vrstvu po vrstvě a poté sestavte hrany těsta spolu s těsněním. Nalijte vývar do středu kurniku a pečte koláč po dobu půl hodiny na 200 stupňů.