Jak olej vyčistit?
Když přijde letní sezóna, mnoho lidí okamžitě po dobrém dešti spěchá do lesa. Mezi všemi jedlými houbami je místo čest zabíráno, samozřejmě, hřibu. Toto jméno obdrželo kvůli svým kluzkým a slizovitým čepicím. Tento povrch chrání před vysycháním. Obvykle rostou ve skupinách, preferují jehličnaté stromy. Zejména mnoho z nich v houštinách mladých borovic a jedlí.
Sběr oleje je opravdovým potěšením: pokud najdete nějaký, určitě bude ještě pár. Maslata Milovali jsme je za skvělou chuť, příjemnou lesní vůni a estetický vzhled. Mohou být smažené, sušené a dokonce nakládané. Všechny typy polotovarů však vyžadují povinné předčištění. Olejovitá čepice je velmi kluzká a je to docela obtížné a namáhavé ji odstranit. V tomto článku se pokusíme říci, jak rychle olej vyčistit.
Jak olej vyčistit?
Chcete-li usnadnit práci doma a ušetřit čas, můžete houby okamžitě vyčistit v lese. Za tímto účelem pečlivě vyzdvihneme hranu filmu nožem a opatrně jej vyjměte. Tato metoda má několik výhod oproti čištění domů. Za prvé, budete trávit více času na čerstvém vzduchu, a za druhé, méně odpadků přinese do domu. Tato metoda je užitečná pouze v případě, že se houby shromažďují v suchém slunečním počasí.
Existuje další možnost, která vám umožní rychle a snadno vyčistit olej. Hlavním problémem při čištění těchto hub je adhezní film, který se drží na rukách a noži. Samozřejmě je možné se vyhnout tomu, pokud před vyčistěním rukou a nožem vymažete dobrý rostlinný olej. Nezapomeňte také připravit hadřík namočený v oleji, abyste otřel nůž. Při této metodě se ruce vůbec neztmaví a film se snadno odstraní a nebude se držet. Abyste pak mohli vyčistit pera z houbového plátu, je třeba je spadnout a držet po určitou dobu v octovém octě. Poté důkladně protřete pokožku štětcem a utřete ji ručníkem.
Potřebuji olej vyčistit?
Takže, nezapomeňte, že pro polévky na vaření Čisticí olej je nutností. Vysvětlete, proč: olejovitá kůra na uzávěru při styku s vodou velmi silně napouští a absorbuje vlhkost, po které se v houbě objevuje lepkavá viskozita, což činí celou misku vkusnou. Je to úplně jiná věc, pokud se zabýváte solení, smažením olejem nebo mořením oleje. V tomto případě je nejlepší vyčistit pouze velké houby a nakrájet je na několik částí a bez peelingu můžete bezpečně opustit malé houby. Nezapomeňte však, že kůže na kloboučku může být trochu hořká, takže se rozhodněte, jak postupovat.
Jak olej vyčistit?
Nezapomeňte na nejdůležitější pravidlo - nikdy před nasáknutím neposaďte houby. To je způsobeno skutečností, že jsou schopni rychle vstřebat hodně vody, což znesnadní celý proces čištění. Nejdůležitější ve vyřešení tohoto problému je, že by se měl očistit pouze hubička, 
protože má mokrý povlak. Abyste správně vyčistili olej, musíte tuto šupku pečlivě odstranit po vyčištění hub z trosky.
Pro usnadnění odstranění filmu je nejlepší umístit houby na hodinu a půl na slunci nebo na dvě hodiny ve foukaném stínu. Na druhou stranu, doma, můžete jednoduše namočit houby ve vroucí vodě s čepičkami dolů po dobu asi 30 minut. Závěrem bych chtěl říci, že po čištění houb získává krásnou jednotnou barvu, která dělá velmi příjemný dojem pro všechny hosty.