Jablko je první ovoce, které se přivádí do krmení dítěte. Používání jablek pro děti je dáno jejich vysokými nutričními a hojivými vlastnostmi. Jablka obsahují vitamíny C a B, karoten, minerální soli vápníku, železa a fosforu. Kyslé jablka jsou obzvláště bohaté na vitamín C, jejich spotřeba má příznivý vliv na tvorbu krve. Sladké odrůdy jsou bohaté na pektin, stabilizují metabolismus, stejně jako antimikrobiální látky. Jablka zlepšují chuť k jídlu a trávení, posilují imunitní systém.
Čerstvé jablečné pyré pro děti mohou být připraveny různými způsoby:
Začíná-li dítěti jablko, pečlivě sledujte reakci těla dítěte na to, zda se na pokožce objevují vyrážky, poruchy stolice, zvýšená tvorba plynu a kolika. Alergie na jablka u dětí není tak běžná, ale stále se vyskytuje. To platí zejména pro červená jablka - to je důvod, proč jídlo začíná zelenými odrůdami. Ale nesnášenlivost na syrové jablka dětský zažívací trakt - fenomén není neobvyklé.
Aby se zabránilo možným alergickým reakcím a poruchám trávení, začněte ovocný návnada nejen z syrového, ale z pečeného jablka.
Silné malé zelené jablka se umyjí, nakrájíme na poloviny, odstraníme jádro. Odlupování není nutné. Pokud jsou jablka velmi kyselá, vložte je do výklenků srdce na 0,5 lžičky. cukru Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut. Nechte připravené jablka vychladnout, vyjměte dužninu s lžící, ponořte trochu do šálku a nechte dítě.
Jedná se o nejjednodušší recept, vhodný pro nejmenší. Po strouhnutí se může zdokonalit a zkomplikovat: pro změnu pečeme jablka s tvarohem (od 8 měsíců), skořice (blíže k 2. ročníku), medu (jestliže na ni není alergie), ořechů ( od 5 let).
Pečené jablko pro děti je bezpečným a zdravým produktem. Krátké tepelné ošetření snižuje riziko alergických reakcí, zlepšuje trávení výrobku trávicími ústrojími a zároveň udržuje většinu vitaminů a mikroelementů, které se v něm nacházejí.
Rozmazlovat své drobky s pečenými jablky na začátek a po několika týdnech možná přijde chvíli, kdy můžete dát vašemu dítěti syrové jablko.