Potraviny Výborné články

Jak chutné vařené krevety?

Existuje mnoho receptů na různé pokrmy s krevetou v hlavním složení ingrediencí. Chcete-li udělat perfektní pokrm s mořskými plody, musíte znát některé rysy vaření. Jak vařit lahodné krevety, přečtěte si níže.

Jak chutné vaření krevet doma?

Složení:

  • krevety ve skořápce vařené - zmrazené - 1 kg;
  • bobkový list - 2 ks;
  • pepř vůně;
  • čerstvý kopr - 40 g;
  • sůl

Vaření

Zmrazené mražené krevety. K tomu je třeba dát z mrazničky do chladničky a nechat je tam na jeden den. A před přípravou jim dáváme asi hodinu, než zůstaneme v pokojové teplotě. Umístěte hrnec vody na sporák, házíme pepř, kopr, bobkový list a přidáme trochu soli. Po varu okamžitě odešlete všechny krevetky do vody, zakryjte víkem, vypněte teplo a nechte 2 minuty. Poté vypusťte vodu, přidejte krevety na velkou talíř a posypte podle potřeby. citronová šťáva a slouží okamžitě ke stolu.

Vařené a zmrazené krevety nemohou být podrobeny takovému procesu rozmrazování, můžete je okamžitě hodit do vařící vody a stát po varu po dobu 1 minuty. Ale pak existuje riziko, že v důsledku toho se stanou "gumou", protože krevetky nemají rádi dlouhodobé tepelné ošetření.

Jak vařit krevetky a chutné?

Složení:

  • surové zmrazené krevety - 1 kg;
  • citron - polovina;
  • vavřínový list - 1-2 kusy;
  • černé pepře - 4 ks;
  • sůl

Vaření

Surové zmrazené krevety předem rozmrazené. Navíc, čím delší proces odmrazování trvá, tím je zdravější a chutnější výsledný produkt. Umístíme tedy zmrzlé nezpracované krevety do velké, široké misky a vložíme je do chladničky na nejnižším poli pro noc. Vařte vodu, vložte do ní sůl a koření a pak položte všechny krevetky. Kuchařte je při mírném varu asi 10 minut. Připravené krevetky budou růžové a plovoucí na povrch.

Jak chutné vaření krevet na pivo?

Složení:

  • vařené mražené krevety - 1 kg;
  • pivo - 500 ml;
  • voda - 1,5 litru;
  • sůl

Vaření

Jak vařit krevetky

Přidáme vroucí vodu, plivíme do piva a po varu hodíme dříve rozmrazené krevety do směsi, doslova po 30 sekundách, vypněte oheň a nechte 2-3 min pod víkem. Potom vypusťte kapalinu a podávejte krev k pivu.

Jak chutné vaří krále krevety?

Vaření královské krevety se neliší od vaření obyčejných menších krevet. Ale jelikož jsou větší, pak pokud použijeme vařené mražené krevetky, poté, co je posíláte do vroucí vody a tekutina opět vaří, je třeba je vařit asi 3-4 minuty. No, pokud použijeme surové královské krevety, doba vaření se zvýší na 14 minut. Bon appetit!