Hotová řepa - recept
Pro plné jídlo a voňavé je třeba horké nádobí polévka z červené řepy ideální pro to. Nebude to těžké ji připravit, hlavním úkolem je mít potřebné produkty. Zajímavé recepty na vaření horké červené řepy vás čekají níže.
Hot Recept na červenou řepu
Složení:
- řepa - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- čerstvé zeleniny;
- bobkový list;
- sůl;
- voda - 4 litry.
Vaření
Opravte řepu, vyčistěte, nakrájejte na kusy, nalijte dostatečné množství vody a vařte, dokud nebude hotová. Bujón odložte a otočte na zeleninu. Když se cukrová řepa ochladila, rozetřete ji na velkém strouhaní. Cibule a mrkev nakrájíme na kostky a procházíme olejem. Strouhněte rajčata na jemném strouhaní a odstraňte je z kůže.
Přidejte rajčatovou buničinu do cibule s mrkví a duste tři minuty, aby se zhutnila hmota hlouposti. Nyní si vezme hrnec, nalijte do něj řepný vývar a další 1,5 litru vody. Přidejte z pánve také řepu a zeleninu. Přidejte bobkový list, sůl a byliny podle vkusu. Zapalíme sporák a vaříme na malém ohni pod uzavřeným víkem asi 25 minut. Polévka z červené řepy je připravena, naléváme do desek a podáváme horké.
Recepty na horkou červenou řepu
Složení:
- maso - 350 g;
- brambory - 3-4 ks;
- mrkev - 1 kus;
- řepa - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Ocet 6% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 1 lžička;
- sůl;
- bobkový list -2 ks;
- čerstvě mletý černý pepř;
- Pepř Sladký hrášek - 2-3 ks;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce.
Pro doplňování paliva:
- čerstvá petrželka;
- jarní cibule;
- zakysaná smetana nebo majonéza.
Vaření
Maso pro vaření řepy může být použito jinak, vepřové, hovězí nebo kuřecí. Maso se dobře promyje vodou, vysuší se a nakrájí se na porce. Maso položíme do hrnce, naplníme vodou a vaříme, dokud nebude hotové. S vývaru Pěnový skimmer byl odstraněn. A připravte zeleninu. Řepa se promyje pod vodou a vaří až do připravenosti v samostatné hrnce. Oloupejte brambory, mrkev, cibuli a nakrájejte je do středně velkých kostek. Připravená řepa nakrájíme na proužky nebo protřepeme na hrubé struhadlo. Když je maso připraveno, přidejte brambory do pánve a vařte, dokud nebude vařeno (asi 20 minut).
Vaření doplnění paliva pro červenou řepu. Opečeme cibuli v pánvi až do zlatohnědého, přidáme mrkev, mícháme a smažíme po dobu 4-5 minut, přidejte rajčatovou pastu, pokud je dresink silný, můžete přidat 5 lžící bujónu a vařit na střední teplo po dobu 4-5 minut. Pak přidejte řepu, trochu cukru, 1 čajovou lžičku soli a octa, míchat a vařit dalších 3 minuty.
Když je maso a brambory plně připravené, přidejte do pánve dresink, hrach, zeleninu a bobkový list. Pak ochutnejte sůl a pepř. Červená řepa přivede k varu a vařit další 2-3 minuty. Poté pokryjte hrnec víkem a nechte vařit po dobu 10 minut. Odstraňte bobkový list. Červená řepa sloužila ke stolu horké a naplnila je zeleninou, zakysanou smetanou nebo majonézou.
Recepty na horkou červenou řepu v pomalém sporáku
Složení:
- brambory - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- řepa - 2 ks;
- Tomato - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- voda - 1 litr;
- maso - 250 g;
- sůl, pepř, rostlinný olej;
- zelené
Vaření
Vařte maso, je lepší vypustit první vývar tak, aby polévka z červené řepy nebyla tlustá. Mletou mrkev, nakrájejte cibuli 
s kostkami. V misce multicookeru vylijte trochu oleje a smažte mrkev a cibuli v tom, nakrájejte rajčaty jemně a přidejte je do misky. Brambory nakrájíme na kostky a přidáme zeleninu do pomalého sporáku. Přidejte stejné maso a vodu, množství vody závisí na hustotě naší červené řepy.
Řepa se čistí, nakrájí se na malé kousky a vloží do multivark. Během jedné hodiny vaříme všechno v pomalém sporáku, pak třejeme řepu na strouhák a řezáme maso na plátky. Poté vaříme červenou řepu dalších 10 minut, několik minut před koncem vaření, přidejte zeleninu, citronovou šťávu a strouhanou řepu.