Domácí sušenky v másle - recept
Domácí sušenky jsou vždy chutnější, víc vonné a bohatší než to, co lze zakoupit v obchodní síti. Koneckonců, kromě vysoce kvalitních osvědčených výrobků mu dáte teplé ruce a naplníte láskou.
Nabízíme recepty na domácí sušenky cookies máslo . Jedná se o nejjednodušší a zároveň neuvěřitelně chutné pečivo na pečivo, které potěší děti i dospělé.
Koktejlové sušenky v másle - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 280-300 g;
- máslo - 195 g;
- vejce - 1 kus;
- granulovaný cukr - 195 g;
- soda - 5 g;
- sůl - špetka.
Vaření
Krémové máslo máslo předem, vyjděte z lednice a dejte jí dobrý rozmraz. Pak je vložte do misky, přidejte cukr, sůl a pečlivě jej protřete. Prohněte ve vaječné směsi a promíchejte, dokud nebude hladké. Dále postupně protřepeme misku pšeničné mouky a hněteme těsto, abychom získali měkkou a absolutně nelepivou konzistenci rukou. Určete výsledný kus v ledničce asi třicet minut, zabalený s lepícím filmem.
Po uplynutí této doby vylijte těsto s vrstvou asi pět milimetrů a vysekněte ho z formy pomocí kokily nebo jednoduše řezte vrstvu na kostky, obdélníky nebo kosočtverce.
Umístěte sušenky na pečící list papíru pergamenu a umístěte troubu do předehřáté trouby na 185 stupňů asi 15 minut nebo do zlaté.
Chuť hotových výrobků závisí na kvalitě použitého másla. Pokud je to požadováno, těsto může být ochuceno vanilkovým cukrem nebo skořicí a můžete také přidat mak, sušené ovoce, ořechy, kandované ovoce nebo sezamových semen.
Koktejlové sušenky s máslem na žloutkách
Složení:
- pšeničná mouka - 260 g;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- Máslo - 190 g;
- granulovaný cukr - 90 g;
- vanilkový cukr - 15 g;
- sůl - špetka.
Vaření
Změknuté máslo je mleté s cukrem, vanilkovým cukrem, sůlmi a žloutenkami. Skočte do směsi trochu mouky a hněteme měkké elastické a zcela lepivé těsto. Definujeme ji po dobu 25 minut v chladničce. Pak vyvléct těsto, aby se vrstva tloušťky pěti milimetrů, a nakrájíme na kostky nebo kusy jiného tvaru a za přítomnosti forem, tvoříme pechenyushki. Umístíme je na list papírového papíru a pečeme v předehřáté troubě na 185 stupňů po dobu deset až patnáct minut nebo až do červené.
Kostní sušenky v másle a zakysané smetaně
Složení:
- pšeničná mouka - 480-520 g;
- vejce - 2 kusy;
- Máslo - 190 g;
- granulovaný cukr - 110 g;
- kysaná smetana - 110 g;
- prášek do pečiva - 15 g.
Vaření
Smícháme kysanou smetanou s cukrem a dobře rozdělíme pomocí mixéru na pompání a vzdušnost. Pak přidejte vejce, sůl, měkké máslo a prášek do pečiva a promíchejte, dokud nejsou hladké. Poté prosíme pšeničnou mouku do směsi a spusťte těsto. Mělo by to dopadnout 
tvárné a nelepte se na ruce. Nechat to ležet v ledničce po dobu dvaceti minut, zabalit ji s lepícím filmem předem.
Po vykrojení těsta se rozvinou, aby se získala vrstva o tloušťce asi pět centimetrů a nakrájené sušenky pomocí plísní. Umístěte ho na plech, který byl dříve pokryt pergamenovým papírem. Po zhruba patnácti minutách, kdy se v troubě zahřívá na 185 stupňů, bude cookie blednout a být připraven.
Nechte ho vychladnout a ozdobit podle svého uvážení. Můžete jednoduše roztrhat produkty s práškovým cukrem a pro originálnější a jedinečnější chuť a vzhled je zakryjeme čokoládou nebo cukrovou polevou.