Herkulesová kaše - výhody a škody
Mnoho lidí ví o výhodách Herkulesové kaše od dětství, když jejich matky naléhaly, aby jedli talíř z kaše, aby byli silní a zdraví. Nicméně kromě těchto příznivých vlastností má tento druh ovesných vloček i další. Způsob zpracování ovsa pro ovesné kaše umožňuje udržet většinu živin v obilí, což je cenný produkt pro děti i dospělé.
Výhody a poškození ovesné kaše
Výhody herkulové kaše v důsledku jejího složení. Tento ovesné vločky obsahují:
- Drsné vlákno . Celulóza pomáhá střevním stěnám, aby se zbavili strusky, které byly na nich uloženy.
- Aminokyseliny . Z aminokyselin jsou tvořeny potřebné proteiny pro tělo.
- Vitamíny a minerály . Herkulesova kaše je bohatá vitamíny skupiny B a minerály, jako je železo, fosfor, vápník, hořčík, zinek, draslík. Tyto látky se podílejí na práci kardiovaskulárních, svalových a kosterních systémů.
- Antioxidanty . Tyto látky pomáhají snižovat míru stárnutí a zabraňují vzniku rakoviny.
- Proteinový lepek . Tato látka se také nazývá gluten. Bezlepkové obklopuje stěny žaludku, snižuje účinek kyselin. Proto se doporučuje používat ovesné vločky během stravy.
- Sacharidy . Herkulové vločky jsou bohaté na dlouhé sacharidy. To dělá kaši vysoko-kalorické, ale energie se uvolní z vloček ne okamžitě, ale na čtyři hodiny. Proto se kalorie nenacházejí v tuku a pomalu se pohybují do energie.
Poškození ovesné kaše
Kromě přínosu kaše může způsobit škody. To bude mít negativní dopad na tělo v takových případech:
- Používáte-li ho každý den. Některé ovesné vločky mohou interferovat s absorpcí vápníku.
- Pokud dojde k intoleranci lepku.
Nejlépe použijte válcovaný oves 2-3x týdně. V tomto případě bude kaše mít na těle jen pozitivní efekt.