Řecké jogurtové hubnutí
Chutné a vysoce kalorické potraviny zaujímají důležité místo mezi potěšeními, které jsou neustále přístupné člověku. Ale způsobuje také mnoho onemocnění a zvýšení hmotnosti. Dříve nebo později s problémem nadváhou Většina lidí je konfrontována. Proto dnes získává řada produktů pro hubnutí, včetně řeckého jogurtu.
Řecký jogurt a jeho výhodyPodívejme se, jaký je rozdíl mezi řeckým jogurtem a obvyklým lahůdkem, které jsme už mnoho let obeznámeni.
Nejprve se chuti značně liší. Řecký jogurt má pikantní, kořeněnou chuť bez výrazné sladkosti. Navíc má silnější a tlustší konzistenci. Jedná se o rozdíly, které jsou viditelné pouhým okem.
Ale hlavní rozdíly spočívají v složení obyčejného a řeckého jogurtu. Ihned poznamenáváme, že oba druhy jogurtu spadají do kategorie nízkokalorických potravin, a proto jsou skvělé pro dietní menu.
V řeckém jogurtu je obsah bílkovin vyšší, takže je mnohem výživnější: v řečtině 100 g produktu obsahuje 15 až 19 g bílkovin, zatímco obvykle je to jen 5-8. Obsah kalorií řeckého jogurtu však není mnohem vyšší, protože obsah mléčného cukru je téměř dvojnásobně nižší. Nasycení tohoto výrobku navíc neumožňuje hladu.
Další charakteristickou vlastností řeckého jogurtu je vysoký obsah probiotik, které přispívají k normalizaci trávicích procesů.
Pokud jste příznivcem zdravého jídla a při přípravě nového jídla vzniká otázka, než vyměníte kyselou smetanu, řecké jogurt bude pro vás vynikajícím řešením. Neméně chutné, ale s nižším obsahem tuku a laktózy, bude mít kořeněnou chuť k jakémukoli pokrmu.
A milovníci omáček ocení tzatsiki - omáčku z řeckého jogurtu, petrželky, kopru a česneku, přidáme sůl zde, koření , jemně strouhanou čerstvou okurkou a kapkou olivového oleje. Jakékoli pokrmy s takovou omáčkou naleznou novou neobvyklou chuť.
Dnes je ve velkých supermarketech snadno nakupovat řecký jogurt, ale milovníci kulinářského umění se mohou snažit doma.
Vaření řecký jogurtZde je několik tipů, jak sami připravit řecký jogurt.
Vezměte 800 ml přírodního nevařeného mléka, zahřejte na 40-45 stupňů a přidáte přírodní jogurt jako startér. Nechte ho na teplém místě několik hodin, pak ji pečlivě nalijte do jemného síta a nechte ho sedět ještě hodinu, než dojde k toku nadměrného séra. Buďte opatrní, během přípravy nemůžete otřásnout budoucím jogurtem, jinak to nebude tlusté a jednotné. Finální produkt vložte do chladničky několik hodin, aby se zesílil. Řecký jogurt jde dobře s jahodami, tmavou čokoládou nebo medem. A žádný přidaný jogurt 
Slouží dobře jak slanými, tak i sladkými pokrmy.
Stojí za zmínku, že řecký jogurt z přírodního mléka má vysoký obsah tuku. Tento produkt je vhodný pro vaření nebo pro vlastní potřebu pro osoby s nízkou imunitou, pro děti, pro lidi s nadváhou.
Pokud se budete neustále dívat na pas a váhu, měli byste věnovat pozornost nízkotučnému řeckému jogurtu. Obsah kalorií takového produktu je téměř stejný jako obsah kalorií běžného jogurtu a obsah živin, bílkovin a probiotik je mnohem vyšší. Snídaně založená na řeckém jogurtu si nepamatuje hladomor až do příštího jídla.