Granola nebo, jak se také nazývá americká snídaně, je směs drcených a sušených ovesných vloček, ořechů, sušené ovoce a med. Jedná se o velmi zdravou a výživnou snídani, která se snadno vaří doma v troubě. Chcete-li to provést, musíte brousit a míchat všechny přísady, a pak sušit v troubě při teplotě asi 200 stupňů, míchání občas. Můžete také použít nejen ovesné vločky, ale také pšenici, pohankové vločky nebo jiné - ochutnat.
Obsah kalorií v misce, který obsahuje mnoho složek, závisí na obsahu kalorií v přísadách. Ovesné vločky, ořechy a med mají vysoký obsah kalorií (přibližně 300, 650 a 375 kcal na 100 g výrobku). Sušené ovoce jsou méně kalorií (asi 230 kcal na 100 g produktu). Celkový obsah kalorií v této směsi, tj. Granola, je asi 400 kcal na 100 g. Ale i při vysokém kalorickém příjmu se doporučuje, aby granola jíst na snídani s dietními potravinami. Nezapomeňte, že pečené oříšky mají nejen vysokou kalorií, ale také hromadí karcinogeny, takže je důležité věnovat pozornost skutečnosti, že směs se skládá ze sušených oříšků, které nejsou pražené.
Tam je také dietní granola, která se používá jako občerstvení nebo odpolední svačinu. Složení této směsi zahrnuje vločky pohanky, sušené ve stravě a namísto medu javorový sirup. Obsah kalorií je takový granola výrazně nižší, navíc mohou být používány osobami trpícími alergickou reakcí na med.
Výhody granoly jsou zřejmé, protože složky, z nichž jsou vyrobeny, jsou vitaminem a živinami. Výživová hodnota této směsi je taková, že po spotřebování malého množství energie se zásoba energie doplňuje po dlouhou dobu, zatímco správné uhlohydráty, které tvoří vločky, nejsou uloženy ve formě tukových usazenin.