Glazurní tvaroh - recept
Pokaždé, když procházíte v obchodě mezi řádky s mléčnými výrobky, mnozí z vás zastaví oči na takové lahodnou pochoutku, jako jsou glazované tvarohové tyčinky. Od nákupu tohoto produktu se zastaví jen jedna věc - přítomnost velkého množství chemie a nepochopitelné součásti. Ale chcete tolik jednoduchého dezertu, ale zároveň nechcete poškodit vaše zdraví. Z této situace existuje řešení - vařit smažené sýry doma.
Glazurní tvarohový tvarohový recept
Složení:
- tvaroh (suchý) 450 g;
- krém 30% - 30 ml;
- máslo - 25 g;
- čokoláda - 100 g;
- práškový cukr - 120 g
Vaření
Maso změkte na pokojovou teplotu a promíchejte s práškem, krémem a tvarohem. Tvaroh dobře protřepte, dokud nebude hladký. Tvarohový sýr by neměl být vůbec tekutý. Z množství slepých koulí nebo brusochki a dal 15 minut v mrazáku. Rozbijte čokoládu na velkou misku nebo talíř, přidejte trochu krému a roztát v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Nechte glazuru lehce vychladnout. Alternativně namáčejte sýr na čokoládu, dobře rozmazaný na všech stranách. Pak položte papír a nechte glazuru ztuhnout.
Jak vyrobit tvarohové občerstvení s rozinkami?
V přítomnosti imaginace a malých dovedností může vaše domácí glazované tvarože být stokrát chutnější a lepší než kterýkoli jiný velký výrobce této pochoutky.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- rozinky - 1/3 polévkové lžíce;
- jogurt - 100 ml;
- krém 30% - 250 ml;
- citronová šťáva - 1/2 s. lžíce;
- Cognac - 25 ml;
- zakysaná smetana - 100 g;
- čokoláda - 250 g;
- hnědý cukr - 120 g;
- vanilin.
Vaření
Těstovinový sýr dobře promíchejte s jogurtem a vanilkou, poté vložte do ledničky. 
Vypláchněte rozinky a nalijte brandy citrónovou šťávou. Zatímco tvaroh je infused, porazit zakysanou smetanou se smetanou a cukrem. Přidejte kyselou smetanu a rozinky na tvaroh. Vše dobře promíchejte. Formulář tvarujte do silikonových čtvercových forem a nechte 9 - 10 hodin v mrazáku. Když je sýr zmrzlý, položte je na špejle a poté namočte do roztavené čokolády na vodní lázni. Glazované tvarohové sýry se čistí další hodinu v ledničce.
Pokud si přejete, můžete do tvarohové hmoty přidat ořechy, bobule a jiná plody. Vše závisí na vašich preferencích chuti. Můžete také kombinovat vanilkovou a čokoládovou tvarohu a kombinovat je.