Zasekněte v pomalém sporáku

Jam je lahodná jelovitá hmota vyrobená z ovoce a bobulí. Ale na rozdíl od džemu má jednotnou konzistenci. Nyní vám řekneme, jak udělat džem v multivarku s minimem úsilí.

Oranžové jamky v multivarkách

Složení:

pomeranče - 4 ks;
citron - polovina;
cukr - množství uvedené v receptu níže.

Vaření

Jeden oranžový řez na polovinu a z něj odstraňte kůru. Děláme totéž s citronem. Kousky nakrájíme na tenké proužky. S ostatními pomeranci nakrájíme i kůru, ale nepotřebujeme ji - odložte ji stranou. Maso oranžové je rozřezáno na 8 dílů a každé je rozděleno na 2-3 části. Udělej to samé s polokamenem. Chcete-li připravit jam není hořký, je žádoucí odstranit všechny bílé filmy. Přikládat nakrájené ovoce do hrnce a naplnit vodou. Potřebuje tolik, že kusy byly zcela ve vodě. Nyní jsme vyčlenili na jeden den. Poté odstraňte všechny pomeranče z vody a zvážíte je. Cukr váhy potřebujete stejně jako hmotnost pomerančů.

Takže vaření pomerančový džem v multivarke začínáme přesouváním ingrediencí do misky multivarku, zapnutím režimu "Pečení" a po vaření vaříme 30 minut. Během této doby se zpravidla ovoce vaří a džem z pomerančů v multivarku je připraven. Ale chcete-li získat úplně homogenní masu, musíte všechno bičovat mixérem a pak ji položit na sterilní sklenice.

Recept na uvíznutí jablka v pomalém sporáku

Složení:

kyselé jablka - 800 g;
cukr - 500 g;
voda 250 ml.

Vaření

Umyté jablky jemně odříznou slupku. Vložíme je do multivarkového kontejneru a naplníme vodou. Zapněte "páře" a vaříme pokožku po dobu 10 minut, pak vyjměte kůru a stlačte a nechte vývar v hrnci. Jablka, oloupané, nakrájené na malé kousky. Vložíme je do odvaru a přidáme cukr. V režimu "Quenching" vaříme jablka po dobu 2 hodin. Poté zapněte režim "Pečení" po dobu 1 hodiny, aby se vařil jablečný džus, který se vytvořil. No, tady je jablko jam v multivarque ready! Je-li to žádoucí, může být potaženo pro získání homogenní hmoty.

Lemon jam v pomalém sporáku

Složení:

citrony - 5 ks;
cukr - 1 kg;
voda - 1 litr.

Vaření

Umyjte si citrony, osušte je a odřízněte kůru. Odřízněte je na proužky. A vymačkejte citrony. Všechny ingredience jsou umístěny v pánvi multivarku a všechny vrásky jsou vloženy do sáčku na gázu a také jsou dopravovány do pánve, protože jsou vynikajícím zdrojem pektinu, jenž dává želé konzistenci želé. Zapněte režim "Pečení" a připravte se na 2 hodiny. Během této doby se obsah zvýší dvakrát. Po ukončení vaření vyndáme sáček a umístíme ho do cedníku, aby sklenice vypustila kapalinu zpět do džemu. Posypte cukr, zapněte režim "Chladnutí" a vařte dalších 20 minut. Drop připraven citronové džemy , umístěné na talíři, by se neměly šířit.