Chicken Funchoza
Funchoza je čínský nudle vyrobený z rýže nebo fazolové mouky. Jeho vzhled je velmi podobný průsvitnému dlouhému hřibu. Můžete si je koupit v každém velkém supermarketu, kde je oddělení s národními produkty. Má neutrální chuť a téměř necítí, ale zároveň dokonale vstřebává chuť a chuť jiných produktů. Rýžové nudle jsou dobře absorbovány, takže je mohou používat dospělí i děti. Dnes vám řekneme, jak vařit originální salát s funchozy s kuřecím masem a různou zeleninou.
Funchoza s kuřecím masem a zeleninou - recept
Složení:
- Funchoz - 100 g;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- kuřecí filé - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- chilli pepř - na chuť;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Jak vařit kuře s kuřecím masem? Vezměme rýžové nudle, vaříme ho ve vroucí vodě asi 5 minut nebo jednoduše nalijeme vroucí vodu, necháme ji namočené 15 minut. Kuřecí filet také vaříme, ochladíme a nakrájíme na kostky. Moje okurka, suché a nakrájíme na tenké proužky. Mrkev se čistí a otírá na velkém strouhaní. Bulharský pepř, vyčistěte ze semen, stopky a nakrájíme na proužky. Chcete-li make-up, čistit česnek a vymačkat jej do klavíru. Přidejte chilli, olivový olej, sójovou omáčku a dobře promíchejte. Nastavenou funkci nastavíme do cedníku, opláchneme ji studenou vodou a nakrájíme na několik částí. Všechny připravené přísady přemístíme do misky na šalát, oblékáme omáčkou a jemně promícháme dvěma vidličkami. Položte hotový salát do lednice a nechte jej stát 2 hodiny.
Recept na tento salát s funchoza a kuřecím masem se může měnit přidáním uzené uzeniny, šunky nebo vařeného masa podle vašeho uvážení. Může být podáván na stole jako příloha pro rybí nebo masové pokrmy nebo jako samostatné občerstvení. Před podáváním nezapomeňte zdobit s čerstvými větvičkami kopru, petrželku koriandru.
Funchoza s kuřecím masem a houbami
Složení:
- fachoza - 50 g;
- kuřecí filé - 100 g;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- houby - 100 g;
- sójová omáčka - pro oblékání;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Cibule, mrkev a vařené filé rozřezané na tenké proužky. Houby a pepř nakrájíme na malé plátky.
Do pánve nalijte nějaké máslo, smažte cibuli až do zlatohnědého. Pak přidejte kuře, papriku a houby. Vařte vše na nízké teplotě asi 5 minut.
Nechte zeleninu mírně vychladnout a mezitím nasypte vroucí vodu přes funchoza po dobu 10 minut. Pak vylijte vodu, umyjte rybí nudle studenou vodou a promíchejte s kuřecím masem, houbami a zeleninou. Dále přidejte trochu sójové omáčky, sůl a pepř podle vkusu. Položte hotový salát do lednice a nechte jej stát asi 2 hodiny.
Funchoza s kuřecím masem v multicookeru
Stojí za zmínku, že nejen saláty, ale i lahodné teplé pokrmy jsou vyrobeny z funchozy a kuře. Tady je jeden z nich.
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- Funchoz - 100 g;
- cibule - 100 g;
- Bulharský pepř - 100 g;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koriandr, sůl, koření - na chuť;
- voda - 1,5 st.
Vaření
Umyjte kuřecí maso a nakrájejte filé na malé kostičky. Cibule, bulharská pepř a mrkev se čistí a rozdrtí na malé kousky. Funchoza se rozbíjí na kusy libovolné délky. Nalijte trochu oleje do misky pomalého sporáku a připravte zeleninu a kuřecí maso. Ochutnejte vše se solí, kořením, nalijte vodu a promíchejte.
Zvolíme režim "Kalení" a vaříme s uzavřeným víkem asi 50 minut. Po uplynutí doby přidávejte výkaly a zhasnete vše společně dalších 10 minut ve stejném časovém rozvrhu. Převedeme dokončenou funchozu s kuřecím fialkem do krásné misky, nasypeme sójovou omáčkou a podáváme ji na stole.