Fruit Parfait
Ovocný parfait není nic víc než vrstvený ovocný a bobulový dezert. Vrstvy ovoce v parfaitu střídají s vrstvami pudinků nebo jogurtu. Zřídkakdy se pro změnu struktury, granola nebo ořechy dají do dezertu. Je snadné vařit takovou lahůdku a budete o tom přesvědčeni díky našim receptům.
Kiwi ovoce Parfait recept
Složení:
- Kiwi - 3 ks;
- ananas - 1/3 ks;
- papája - 1/2 ks;
- ořechy nebo granola - 1 polévková lžíce;
- řecký jogurt - 1 položku;
- med - na chuť;
- kokosové holení.
Vaření
Kiwi, ananas a papája jsou vyčištěny a nakrájeny na kostky stejné velikosti. Řecký jogurt se mísí s medem nebo jiným sladidlem. Ve vysoké sklenici nebo sklenici položte vrstvu nakrájených ořechů nebo granola, rozložených na sladké jogurty a vrstvu ovoce. Opakujte všechny vrstvy, dokud zcela nevyplníme sklo. Můžete také posypat nakrájené ořechy na vrchol dezertu nebo místo toho vybírat kokosové hobliny.
Ovoce Jogurt Parfait
Složení:
- nízkotučný jogurt - 3 polévkové lžíce;
- vanilkový extrakt - 2 lžičky.
- cukr - 3 lžičky;
- banán - 1 ks;
- hrozny (bobule) - 1 položka;
- jahoda - 1 polévková lžíce;
- kukuřičné vločky - 1/4 lžíce.
Vaření
V malé misce promíchejte jogurt, vanilku a cukr, až se cukrové granule rozpustí. Rozložte lžíci jogurtu na dno croissantů nebo sklenic, které budou sloužit dezertům. V jiné misce kombinujte strouhané jahody, hrozny a banány. Rozložte směs ovoce a bobule přes jogurt a opakujte jogurtovou vrstvu znovu. Rozprostřeme vrstvy dezertu na druhou, dokud nevyplníme vybraný formulář. Posypeme granolou nebo kukuřičnými lupínky nahoře.
Jak vyrobit ovoce parfait?
Složení:
- sýr "Philadelphia "- 250 g;
- mléko - 1 1/2 lžíce;
- vanilkový pudink - 100 g;
- šlehačka - 1 1/2 polévkové lžičky;
- ovoce a bobule výběru.
Vaření
Abychom vytvořili vzdušnou sýrovou vrstvu parfaitu, musíme smíchat smetanový sýr s vanilkovým pudinkem, pak nalít mléko a zbit hmotu, dokud nebude hladká. Cukr z hotového pudingu by měl stačit, ale k ochutnání můžete přidat trochu medu nebo stevie. Jakmile se sýrová hmota stane homogenní, promíchejte ji se šlehačkou a snažte se jemně hnět, abyste neztratili lehkost. Nyní rozložte krém ve vrstvách s ovocem a bobulemi se sklenicí nebo miskou. Podáváme parfait s ovocem chlazeným.