Ryba navaga tresky žijící v chladných vodách moří, díky svým gastronomickým vlastnostem, je ideální jak pro dietní, tak i dětskou výživu. Existují dva druhy: severní a daleký východ. První se nachází ve vodách Tichého oceánu z Koreje do Beringova průlivu. Dálný východ je převážně arktickým pobřežím Sibiře. Chutnější je severní navaga.
Chemické složení severního navaga masa je téměř totožné s masem Dálného východu. Toto dietní maso je bohaté na jód, což je velmi nezbytné pro lidi s onemocněním štítné žlázy a selenem, který je pro lidské tělo nezbytné k posílení imunitního systému a normálního fungování nervového systému. Samotné maso není mastné (obsah kalorií navaga ryby je 68,5 kcal), ale játra této ryby jsou charakterizovány vysokým obsahem tuku. Lidské tělo je infikováno mnoha vitamíny. Obsahuje vitamín A, který se postará o zdraví pokožky a dobrý zrak. vitamín a Vitamín B9, který se podílí na tvorbě červených krvinek, vitamínu E, který zabraňuje stárnutí buněk a samozřejmě i vitamin D, který se přímo podílí na správné tvorbě kostí.
Vzhledem k vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin v mase navagy, lidé, kteří často jíst, nejsou vystaveni rozvoji aterosklerózy. Tyto kyseliny způsobují, že stěny krevních cév jsou elastické a zředí krev a zabraňují vzniku této nemoci. V důsledku složitých účinků užitečných aminokyselin a minerálů na tělo, které jsou v této rybě četné, je pravděpodobnost mrtvice a srdečních záchvatů minimalizována. Tato ryba bude užitečná jak pro děti, tak pro lidi. stařec. Vysoký obsah vápníku v něm zajišťuje tvorbu zdravých kostí a chrání páteř a klouby před různými nemocemi. Vědět o užitečnosti navagy, můžete ji bezpečně zahrnout do svého stravě . Lékaři doporučují jíst ryby nejméně dvakrát týdně.
Kontraindikace navagaNavzdory zjevným výhodám navagy může také poškodit zdraví. To se však týká pouze těch lidí, kteří netolerují mořské plody. Zbytek si může vychutnat chuť navagy bez strachu.