Mikrovlnná ryba
Pokud chcete něco vařit rychle a chutně, pak ryby v mikrovlnné troubě je skvělá volba. Koneckonců, proces vaření trvá maximálně 15 minut.
Jak pečeme ryby v mikrovlnné troubě?
Můžete vařit jak čerstvé, tak již rozmrazené ryby. Kusy potravin by měly mít stejnou velikost. Jsou-li odlišné, pak by měly být na okrajích velké, malé by měly být umístěny uprostřed. V procesu vaření ryb v mikrovlnné troubě je lepší jej zakrýt fólií nebo víkem. Slaná miska je nutná pouze tehdy, když je připravená. Pokud to uděláte před zpracováním, ryby rozdávají hodně šťávy, hodně vyschnou a stanou se bez chuti. Kontrola připravenosti ryb je jednoduchá: hotové rybí maso je dobře rozvrstvené a váhy, pokud jsou nějaké, jsou matné.
Mikrovlnná ryba na grilu
Milovníci hnědé kůry jistě chtějí vařit ryby v mikrovlnné troubě tímto způsobem.
Složení:
- filé z ryb - 500 g;
- majonéza - 150 g;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- směs koření pro ryby a sůl - podle chuti.
Příprava
Nejprve musíte vařit marinádu. Chcete-li to provést, mix majonézy, koření a citronové šťávy. Důkladně pokryjte rybí filé se směsí a nechte 1 hodinu. Pak položte ryby na speciální vysokou mřížku a vložte do mikrovlnné trouby. Pod roštem nezapomeňte umístit nádobí, které vypustí šťávu z ryb. Vařte 4 minuty při plném výkonu a pak 5 minut v režimu grilování. Podáváme tuto rybu lépe na listy salátu.
Červená ryba v mikrovlnné troubě
V mikrovlnné troubě můžete vařit libovolnou rybu, ale pokud pečeme v ní červené ryby, pokrm bude velmi chutný.
Složení:
Příprava
Ryby umyjte a dobře protřete papírovým ručníkem. Nakrájejte na porce, protřete zázvorem a umístěte do nádoby na pečení. Nahoře s obvyklým potravinovým filmem, aby ryby nevysušily a udržovaly všechny šťávy. Vaření je nutné v mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu 3-5 minut - v závislosti na velikosti kusů. Zatímco se ryby připravují, můžete vařit oblékání. Chcete-li to provést, míchat matice a sezamový olej, teplo, přidejte koriandr. S pečenými rybami vypusťte šťávu, která se během procesu vaření vynikla, a pak ji posypeme sójovou omáčkou. Před podáním nezapomeňte nalít ryby s připraveným dresinkem.
Obálka ryb
Ryba vařená v obálce vždy voní dobře a vypadá slavnostně. A chuť tohoto pokrmu je jemná a šťavnatá.
Složení:
- tilapie filé - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- pepř, sůl - podle chuti.
Příprava
Vypalujeme plech s pergamenem. Namazat rybí filé a položit uprostřed. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky a zakryjeme je rybou. Mrkev si troubí na malém struhadle a položí ho nahoře. 
Nakreslete výslednou krásu citronovou šťávou, trochou pepře. Ryby v mikrovlnné troubě v obalu jsou připraveny po dobu 7 minut při plné kapacitě. Po uplynutí této doby vybereme ryby z mikrovlnné trouby, ale neotevírejte obálku hned - nechte ryby namočit ve všech příchutích dalších 5 minut. Pokud chcete, můžete nádobu zdobit čerstvou zeleninou. Před podáváním slante lépe.
Nejsnadnější recept na vaření ryb v mikrovlnné troubě
Nechtěli byste se v kuchyni dlouho bavit? Vezměte filé z jakýchkoli ryb a mastnoty na obou stranách olivovým olejem. Položte několik hubiček z citronu nahoře. Přidejte nějaké bílé víno, které stačí jen lehce navlhčit všechny kusy ryb. Vařte 6 minut při plném výkonu a nechte další 2 minuty stát. Voilà! Vaše ryba je připravená. Bon appetit.