Téměř každý program na snížení hmotnosti zahrnuje odmítnutí mastných potravin, ale existuje velmi účinná strava založená na konzumaci potravin bohatých na tuky. Tato metoda hubnutí byla vyvinuta polským výživovým lékařem Janem Kwasniewskim a dnes je velmi oblíbená tučná strava pro hubnutí.
Podle systému Jana Kwasniewského by potraviny měly být požívány v uvolněné atmosféře, nikoliv spěchat a neměly by být rozptýleny televizí a rozhovory, každý kus by měl být důkladně žvýkán a po jídle byste měli určitě dát tělu odpočinek asi 15 minut a pak jít o své podnikání. Tuková strava naznačuje, že denní menu bude obsahovat produkty, které tělu dodávají velké množství energie, a to zvířecí bílkoviny a tuky obsažené ve vejcích, tuku, masa, sýru, zakysané smetaně, mléko, tvaroh atd. Tato strava také umožňuje v malých množstvích používat takové produkty, jako jsou brambory, makarony , zelenina, chléb. Z ovoce Kwasniewski doporučuje zdržet se, věřit, že ty vitamíny, které obsahují, lze získat jím maso a místo jablka nebo pomeranče je lepší vypít sklenici čisté ne-uhličité vody.
Zvažte příkladné menu stravy s obsahem tuku Kwasniewski:
Jan Kwasniewski tvrdí, že pokud budete přísně dodržovat všechna doporučení, pak po chvíli začnou zmizel nenáviděné kilos.