Lilek - užitečné vlastnosti
Jaké je to ovoce, lilek? Ukazuje se, že to vůbec není zelenina, ale nejpřirozenější purpurové bobule. Patří k rodině Pasolen, která zahrnuje rajčata a brambory. Lilek rostl v Barmě, pak se dostal do Číny a poté se objevil v Evropě. Nyní je považována za italskou zeleninu, přestože byla přivezena již před 15. stoletím. Nyní lilku roste všude. Tato teplomilná bylina je chutná, krásná a nebeská.
Použitelnost lilku
Pouze jeden druh lilek nám říká o výhodných vlastnostech: skutečnost spočívá v tom, že černá barva ve světě přírody souvisí se schopností přežít a mluví o obsahu terapeutických složek v konkrétním produktu. Černofialová barva baklažánu je způsobena specifickým obsahem anthokyaninu, má příznivý účinek na náš mozek a dlouhodobě chrání před demencí. Anthocyan chrání naše buňky před poškozením volnými radikály, zvláště pak ovlivňuje buňky, které vytvářejí tukové membrány našich nervových struktur. Díky obsahu draslíku "modrá" odstraňuje přebytečnou vodu z těla, pomáhá bojovat s otoky, normalizuje krevní tlak, snižuje srdeční dyspnoe. Velké množství hrubých vláken pomáhá normalizovat stolici a kyselina nikotinová aktivuje metabolismus. Mimochodem, baklažán zaujímá první místo v obsahu kyseliny nikotinové a v tom s ní může konkurovat pouze tabák, což je důvod, proč "modrá" může pomáhat lidem závislým na nikotinu přežít přestat kouřit. Také v tomto produktu obsahuje hodně vlákniny (více než v cukety, cukety a dokonce dýně), díky tomu v těle výrazně snižuje hladinu cholesterolu, a to i bez léků.
Ztráta na lilku
Fialová bobule je dietní produkt, jehož plody obsahují 90% vody a pouze 4% cukru. Sedící na dietu se baklažán stane nepostradatelným produktem, protože stejně jako v případě nízkého kalorického obsahu (24 kcal na 100 g) dokonale nasycuje žaludek. Pokud je strava přísně "modrá", vaše tělo nebude mít pocit nedostatku živin, protože baklažán obsahuje vitaminy A, C, B a PP, stejně jako železa , draslík, vápník, fosfor. Maximální výsledek pro snížení tělesné hmotnosti lze extrahovat konzumací bobulí v dušené nebo pečené formě, protože při vaření se zvyšuje množství kalorií. 
Vzhledem k tomu, že toto ovoce patří bílkovině, je lepší ho užívat se zeleninou nebo nízkotučným masem, což pomůže diverzifikovat každodenní stravu. Z této zeleniny můžete připravit značné množství dietních jídel, například: baklažán pečený, paštika, polévka, zeleninový guláš .
Nezapomeňte pít spoustu tekutin po celý den, protože tyto plody odstraňují toxiny a škodlivé látky z těla. Pokud chcete v zimní sezoně zajistit vykládku, například po svátcích připravte kaviár z lilku, zabalte do sklenic a využijte tohoto bobule i v zimě.