Pozdní palačinky - recept
Ve dvoře stánku a všichni půst, bohužel opravdu chtějí jíst palačinky. A zdá se, že vůbec nevyjde ze situace: jaký druh pečení bez mléka nebo vajec. Věděli jste ale, že existují možnosti pro chudé vaření, kde jsou zakázané složky nahrazovány podobnými. Výsledkem je, že jídlo není horší a možná lepší. Koneckonců, štíhlé lívance mají některé výhody: jsou méně kalorické a lehčí, takže jsou dobré pro ty lidi, kteří prostě sledují své zdraví. Nabízíme Vám několik receptů na rychlé palačinky, mezi nimiž určitě najdete své vlastní.
Recept na pštrosí palačinky na vodě
Složení:
- mouka - 300 g;
- slunečnicový olej - 50 ml;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vařená voda - 2 polévkové lžíce;
- soda-pinch;
- kyselina citrónová.
Příprava
Takže v teplé vodě, rozpusťte cukr, sůl a nalijte postupně prosívanou mouku. Pak házet citronem a pečlivě hněteme hladké těsto bez hrud. Poté přidejte trochu sody, nalijte do rostlinného oleje, důkladně promíchejte a odložte je. Smažte pánev na vysokém ohni, namažte je před pečením olejem a smažte na obou stranách oleje.
Pozdní palačinky na minerální vodě
Složení:
- minerální voda - 500 ml;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- cukr - 4 lžičky;
- sůl;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Kombinujte prosetou mouku se solí a cukrem. Pak nalejte minerální vodu a olej. Důkladně promíchejte vše. Ohříváme pánvi dobře, namažeme trochu oleje, aby se těsto nelepilo na povrch. Poté ho nalijte v malých porcích, rovnoměrně rozdělte a smažte na obou stranách oleje z minerálních vod.
Suché palačinky na suchém droždí
Složení:
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- mouka - 300 g;
- voda - 300 ml;
- suché droždí - 3 g;
- cukr - 5 lžiček;
- sůl - špetka.
Příprava
Mouku posypte do hluboké misky, přidejte cukr a nalijte do poháru teplé vody. Všechno necháme 15 minut a tentokrát připravujeme vaření. K tomu je třeba rozpustit suché droždí ve zbývající zahřáté vodě, hodit špetku cukru a míchat, dokud se neobjeví pěna. Poté směs nalijte do těsta a nechte tak dlouho, dokud se na povrchu neobjeví bublinky. Pak přidejte trochu másla, sůl, promíchejte a pečte palacinky z obou stran do dobře vyhřívané pánve.
Postavené lahodné palačinky na černém čaji
Složení:
- černý čaj - 250 ml;
- pšeničná mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- prášek do pečiva;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Příprava
Jak vařit rychlé placky? K tomu udělejte silný čaj, ochlaďte ho, nalijte do hluboké misky a přidejte rostlinný olej, sůl a cukr. Vše dobře promíchejte pomocí šlehání a postupně zavádějte mouku. Dále vyhoďte prášek do pečiva a šlehněte těsto šlehačkou, aby se nevytvořily žádné hrudky. Smažte pánev, smažte a smažte palačinky.
Palačinky bez ptactva se sójovým mlékem
Složení:
- pšeničná mouka - 1 položka;
- sójové mléko - 0,5 st.;
- voda - 0,5 ° C;
- margarín - 50 g;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
V misce míchat mouku se solí, nalít roztavený margarín, hodit cukr, med, a nalijte mléko a teplou vodu. Do kontejneru utáhněte zkušební fólií a vložte ji do chladničky asi 2 hodiny. Po uplynutí času zahřejeme pánvi, povlejeme maslem a smažíme palačinky na obou stranách, dokud nebudeme vařit.