Sušené fíky - výhody a škodu
Chuťové vlastnosti sušených fíků nejsou horší než čerstvé. Dnes sušené fíky lze zakoupit v každém supermarketu.
Výhody a poškození sušených fíků
Nejlepší vlastnosti fíku mají světle žlutou barvu. Sušené fíky nejsou vhodné pro úbytek hmotnosti, protože množství bílkovin a cukru se významně zvyšuje ve srovnání s čerstvým fíky . Je třeba mít na paměti, že cukr obsažený v tomto sušeném ovoci je tělem velmi snadno absorbován. Používáte-li fíky moderováním, pak tyto extra libry nebudou děsivé, ale můžete cítit její mimořádné užitečné vlastnosti. Sušené fíky zvyšují energii, zlepšují náladu, zlepšují duševní výkon a výkonnost.
Užitečné vlastnosti sušených fíků
Výhodou sušených fíků je, že obsahují velké množství vlákniny. Je to díky vláknům, které zlepšuje práci trávicího traktu a pocit sytosti. Ovoce obsahují obrovské množství vitamínů a stopových prvků, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Obsahuje hořčík, draslík, vápník a železo. Prezentováno v sušených fících a vitaminů skupiny B. Jeho hodnota spočívá v vysokém obsahu pektinu, který přispívá k rychlému hojení pojivové tkáně. V případě poranění kostí a kloubů je nutná pravidelná konzumace pektinu. Sušené fíky zlepšují plazmatickou antioxidační aktivitu. Rutin obsažený v něm umožňuje, aby byl vitamín C lépe absorbován a posiluje kapilární stěny. Toto sušené ovoce může být také použito jako projímadlo pro zácpu. Denní spotřeba snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Kontraindikace při použití sušených fíků
Poškození sušených fíků je v jeho laxativním vlastnictví. Je kontraindikován u diabetes mellitus, pankreatitidy a akutních střevních onemocnění. Mínus sušených fíků je jeho výhřevnost - ve 100 gramech 257 kcal. Proto byste se neměli účastnit sušených fíků, lidí s nadváhou. Abychom pochopili, jak je toto sušené ovoce škodlivé pro určitou postavu, nestačí znát pouze počet kalorií. Důležitým ukazatelem je glykemický index.
Glykemický index sušených figur
Čím vyšší je tento indikátor, tím větší množství glukózy vstupuje do krve. Stojí za zmínku, že glykemický index sušených fíků je 40, zatímco čerstvé je ještě méně - pouze 35. To znamená, že 40% sacharidů sušených fíků absorbuje tělo a mění se na glukózu v krvi. Potraviny s glykemickým indexem pod 55 let dávají tělu dlouhodobý pocit plnosti.
Jak používat sušené fíky?
Zvláště se doporučuje používat sušené fíky pro potíže s cévami a srdcem. Obsahuje enzym ficin, který zabraňuje trombóze. Účinné sušené fíky a jako febrifuge. Odvar z tohoto sušeného ovoce v mléce se používá k řízení černých kašel, suchého kašle a otoku vazů. 
Úloha sušených fíků jako protinádorového činidla je skvělá. Používá se k ozařování a anémii.
Výhody sušených fíků během těhotenství
Vzhledem k mnoha výhodným vlastnostem fíků je nutno ji zahrnout do stravy matky. Může být použit jak v sušeném, tak surovém stavu. Pokud má těhotná žena předispozici k cukrovce, je lepší odmítnout sušené fíky a nahradit ji čerstvými. To je způsobeno tím, že sušené ovoce množství cukru je mnohem vyšší. Nejíst sušené fíky s jiným sušeným ovocem nebo bezprostředně po jídle. To může vést ke zvýšení tvorby plynu.