Sušené jablka - výhody a škody
Jablka jsou jednou z nejvíce zdravých potravin. Komplex vitamínů, minerálů a dalších živin zlepšuje zdraví a pomáhá tělu bojovat proti nemocem. Po dvou měsících jablka Místní plodina začíná ztrácet své příznivé vlastnosti. K nákupu dovážených výrobků, kolem kterých se pravidelně vznášejí skandály o bezpečnosti ovoce, mnozí se neodvážili. K udržení jablek ve všech živinách a krmení těla po celý rok, můžete použít jednoduchý způsob sušení. Sušené jablka, jejichž přínosy a škody byly dlouho studovány odborníky na výživu a lékaře, jsou výborným produktem pro potírání sezónního nedostatku vitamínů, nemocí a špatné nálady.
Jsou sušené jablka užitečné?
Během sušení jablka ztrácejí kapalinu a všechny užitečné látky zůstávají nedotčené. Navíc všechny kyseliny, minerály a vitamíny mohou být skladovány v takovém produktu až do příští sklizně. Sušené jablka obsahují následující látky:
- Cukr (fruktóza, glukóza, sacharóza) - tvoří asi 12% produktu. Takové množství cukrů pomáhá rychle saturovat tělo, zotavit se po těžkém fyzickém nebo psychickém stresu. Ale právě tato složka zaměňuje odborníky na výživu, kteří nedoporučují, aby se podíleli na sušených jablkách během výživy.
- Organické kyseliny - tvoří asi 2,5%. Při sušení jsou kyselina jablečná, citrónová, arabinová, vinná, chlorogenní, které pomáhají udržovat kyselé bázové rovnováhy v těle a bojovat s infekcí.
- Polysacharidové pektické látky nezbytné pro průchod metabolických a trávicích procesů, které snižují hladinu cholesterolu.
- Taniny, které mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.
- Minerální látky. Sušené jablka jsou skladem železa a hořčíku, které jsou nezbytné ke zlepšení kvality krve a fungování kardiovaskulárního systému. Jód obsažený v sušení pomáhá zlepšit metabolismus a podporuje činnost hormonálního systému.
- Flavanoidy se nacházejí v slupce sušených jablek. Tyto látky odolávají poškození buněk neutralizací účinků volných radikálů.
- Phytoncides, jejichž účelem je potlačit vývoj patogenních bakterií a hub.
Sušené jablka pro hubnutí
Veškeré sušené ovoce se používá v dietách v omezeném množství. Důvodem je vysoký obsah kalorií v sušeném produktu. Například čerstvé jablko má kalorickou hodnotu asi 40-50 jednotek na 100 g hmotnosti. Sušené jablka ztrácejí vodu, ale obsah kalorií nezmizí nikde. Proto je suchý výrobek pětinásobek čerstvých kalorií. Pokud je sušené ovoce před podáváním ponořeno, sníží se jeho obsah kalorií.
Ti, kteří chtějí zhubnout dietou na sušených jablkách, musí být trpěliví. Taková strava zahrnuje stravování komplexu. 
sušené ovoce a ořechy po dobu 5 dnů. Jeden den musíte vzít 200 gramů sušeného ovoce a tolik ořechů. Jsou rozděleny do 10 částí a spotřebovány každou hodinu. Kromě toho musíte pít spoustu vody a zeleného čaje.
Sušené jablka mohou být použity pro hubnutí a při normální stravě. Stačí si je vyměnit za jedno jídlo, nejlépe za večeři.
Poškození sušených jablek
Velké množství cukrů způsobuje, že sušená jablka není nejlepší produkt pro výživu pacientů s diabetem a obézní . Kromě toho gastroenterologové nedoporučují používat tento přípravek v období akutního žaludečního vředu. Během výživy by se měly sušené jablka spotřebovat v omezeném množství.