Obvaz pro boršč
Všichni známe takové jídlo jako boršč. Skládá se z masa, brambor, řepy, cibule, zelí, mrkve a rajčat. Hlavní boršč je samozřejmě řepa. Je velmi užitečné, protože obsahuje mnoho živin a vitaminů. Takže spojte chutné s užitečným a připravte si s sebou nádherný borščový dresink na zimu, který bude kdykoliv na dosah ruky a můžete snadno vařit úžasnou polévku!
Recept na doplňování paliva pro boršč
Složení:
- rajče - 1 kg;
- mrkev - 1 kg;
- řepa - 2 kg;
- bílá kapusta - 2 kg;
- cibule - 1 ks;
- Bulharská paprika - 500 g;
- sůl, cukr - podle chuti;
- ocot 9% - 100 ml;
- rostlinný olej - 250 g
Příprava
Pro přípravu dresinky na boršč, vezmeme zeleninu, důkladně umyjeme a čistíme. Pak nakrájíme nakrájenou cibuli, rajčata a papriky. Poté se mrkev a řepa třejí na hrubé struhadle a bílé zelí je nakrájeno jemně, stejně jako boršč. 
Můžete to udělat s nožem, nebo můžete použít kuchyňský robot, který výrazně zkrátí dobu vaření.
Nyní si vezmeme velmi velkou smaltovanou pánvi, tady se naše zelenina bude vařit. Nalijte trochu rostlinného oleje a vložte ingredience do pánve. Všichni důkladně promícháme a vaříme 20 minut při nízké teplotě, nezapomínejme na občasné míchání. Tentokrát důkladně sterilizujte nádoby, osušte je a pečlivě položte vařenou zeleninu do horké formy přes nádoby, těsně je uzavřete víčkem a zabalte do úplného vychladnutí. Uchováváme připravenou čerpací stanici ve sklepě nebo v chladničce.
Je to tak rychlé a snadné se o ně postarat jak vařit lahodný boršč vařené v řepném obvaze! No, pokud se vám líbí polévka s houbami , pak musíte na uvedené složky přidat další zeleninu.