Potraviny Dezerty

Těsto pro trubky ve vafle

V sovětských dobách připravily hostesky spoustu sladkostí, aby potěšily své příbuzné. Oreshnitsa , formy pro cookies, vafle - to jsou kuchyňské spotřebiče, které lze nalézt v mnoha sovětských kuchyní. A jaké svačiny byly získány s jejich pomocí! Tento článek vám řekne, jak připravit těsto pro trubky ve vafle. A šťastní majitelé takových zařízení budou moci potěšit své příbuzné s neuvěřitelně chutnými tubuly, které každý miloval v dětství.

Recept na těsto pro vaflový kotouč v železné oplatce

Složení:

  • cukrový písek - 200 g;
  • pšeničná mouka, prosetá - 170 g;
  • přírodní máslo - 200 g;
  • vanilka;
  • velké kuřecí vejce - 4 ks.

Příprava

Zmáčkněte změknuté máslo s cukrem, přidejte vejce jeden po druhém, hněte a přidejte mouku. Výsledkem je husté těsto pro křupavé trubky ve vafle. Takže pracovní plochy zařízení jsou naolejované a na těstě roztírají těsto. Přineseme připravenost a rychle se otočíme, zatímco je vafle ještě horká.

Recepty na těsto pro trubky ve vafle

Složení:

  • prosívaná pšeničná mouka - 1 šálek;
  • cukr - ¾ šálku;
  • voda - 175 ml;
  • mléko - 200 ml;
  • margarín nebo máslo - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • Soda - ½ lžičky.

Příprava

Margarín se trochu roztopí a trochu ochladí. Přidejte cukr a vejce. Soda uhasit octem, nalít do vody a přidat mouku. Nalijte mléko a míchat. Ohříváme vaflovou žehličku, namazáme s olejem. Nalijte asi 2 polévkové lžíce těsta. Vaflový žehliček je nyní těsně uzavřen a neotevřený až do konce vaření. Poté jsou dokončené vafle okamžitě svinuté do tub a naplněné podle vašeho přání.

Těsto pro zkumavky s kondenzovaným mlékem ve vafle

Složení:

  • mouka - 120 g;
  • máslo - 130 g;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • cukrový písek - 120 g;
  • sůl;
  • bramborový škrob - 120 g
vaflový těsto

Příprava

Rozemlejte roztavené máslo s cukrem, sůl. Přidejte žloutky. Nalijte mouku, škrob a důkladně promíchejte. Beat vajíčka s mixérem a jemně promíchat do těsta. Těsto pro elektrický vaflovač je připraveno na slámy. Položte 1 polévkovou lžíci těsta do středu namazaného elektrického vafle, uzavřete přístroj a pečeme vafle asi 1 minutu. Pak pečlivě vyjměte a okamžitě, zatímco produkt je stále horký a elastický, rotujeme jej. Naplňte je vařeným kondenzovaným mlékem, k němuž můžete v případě potřeby přidat i sekané ořechy.