Lean medový perník - recepty pro lahodné ochucené pečení bez másla a vajec

Medový med medu - recept na sladké pečení bez použití másla, vajec a dalších produktů živočišného původu. Výsledný koláč, pokud je to žádoucí, je nakrájen na několik podélných částí, rozmazaný s džemem, džemem nebo sendvičovým ovocem, bobulemi.

Jak pečeme med?

Proveďte recept na med v domácnosti může dokonce kuchař s minimálními zkušenostmi, takže je jednoduchý a nenáročný.

1. Základní technikou je samostatné míchání suchých a mokrých dílů, následované sloučením obou základů.
2. Neexistují žádné jasné doporučení ani omezení, pokud jde o přidávání koření a příchutí do těsta. Proměnná je množství cukru nebo medu. Podíl kapaliny, mouky a oleje by se však neměl měnit, což jasně vyhovuje požadavkům vybraného receptu.
3. Laconickým dekorem hotového chlazeného masa může být práškový cukr. Pro originálnější dezertní dekorace můžete vyrobit ovocné nebo bobulové želé a vylévat povrch produktu na vrcholu.

Monastic Postponed Honeycomb - recept

Následující starodávný recept na medovou marmeládu je vyroben ze skořice, která dává lahůdku zvláštní vůni a je perfektně kombinována s jablky, které můžete volitelně přidat k dezertu. Delicious dostane sladkost, pokud je koření nahrazeno porcí kakaového prášku, přidáním špetky vanilinu.

Složení:

• mouka - 320 g;
• voda - 250 ml;
• cukr a rostlinný olej - 0,5 šálků;
• med - 2 lžíce. lžíce;
• skořice - 15 g;
• sůl a prášek do pečiva - 1 lžička.

Příprava

1. Smíchejte vodu s medem a cukrem a vložte do vodní lázně, abyste rozpustili krystaly.
2. Nalijte olej.
3. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, sůl a skořicí, přidejte do kapalné báze a mícháme mícháním.
4. Bít těsto se směšovačem, vložte jej do formy.
5. V troubě je připravena hubená medonoska v 180 stupních 40 minut.

Čerstvý medový okurkový jablko

Hustý medový perník, jehož recept bude prezentován později, se vaří s jablky, což je šťavnaté, s příjemnou kyselou vůlí, zvláště pokud si vyberete ten správný druh ovoce. Přítomnost ovocné buničiny v testu vyžaduje lepší uvolnění, což je dodatečně použito uhasenou sódu.

Složení:

• mouka - 300 g;
• voda a cukr - každé 1 sklo;
• rostlinný olej a ořechy - každý po 0,5 šálku;
• med - 2 lžíce. lžíce;
• skořice - 15 g;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• citronová šťáva a soda - 1 lžička;
• jablka - 2 ks.

Příprava

1. Rozpusťte cukr a med ve vodní lázni ve vodě a přidávejte olej.
2. Vmícháme citronovou šťávu uhasenou sódu a poté mouku se skořicí a práškem do pečiva a ořechy.
3. Nalijte těsto do oleje, položte jablka nahoře.
4. Po 40 minutách pražení na 180 stupňů bude hotový medový dort s jablky.

Recept na pivní medovou skořici

Medový perník - recept, který lze provést se skořicí, který doplňuje složení hroznů a mleté ​​kávy pro bohatou chuť a vůni. Ořechy jsou předpečené v suché pánvi, dokud se neobjeví příjemná vůně a svěží červenohnědá. Můžete použít jádra ořechů, lískové ořechy, loupané arašídy nebo kešu.

Složení:

• mouka - 230 g;
• voda a cukr - každé 1 sklo;
• rostlinný olej - 0,5 šálku;
• ořechy a rozinky - 0,5 šálků;
• med a káva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• Skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
• uhasená soda - 1 lžička.

Příprava

1. V teplé vodě rozpusťte cukr a med, přidejte olej.
2. Připojte sypké součásti, narušujte základ kapaliny, přidávejte matice, kávu a rozinky.
3. Těsto dali do olejované formy, poslévají do trouby vyhřívané na 180 stupňů.
4. Za 30 až 40 minut bude hotový medový dort.

Medový dort s ořechy

Medový perník, jednoduchý recept, který zahrnuje přidání ořechového mixu, je vždy uspokojující, výživný, výživný a voňavý. Plátek takového koláče uklidí pocit hladu vysokou kvalitou a po dlouhou dobu, což je zvláště důležité během období nalačno. Případně můžete přidat do těsta a rozinky, pre-raspariv a vysušit.

Složení:

• mouka - 250 g;
• voda - 1 šálek;
• rostlinný olej - 70 ml;
• med a cukr - 100 g;
• arašídy, kešu, lískové ořechy a vlašské ořechy - každý po 50 g;
• uhasená soda - 1 lžička;
• vanilka nebo skořice.

Příprava

1. Ve vodě rozpustit cukr, med, přidat olej.
2. Smíchejte všechny suché přísady a drcené matice.
3. Oni přesouvají těsto do oleje s pergamenem na dně a pečou výrobek na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.

Medový dort na vaření

Medová medová polévka, jejíž jednoduchý recept předpokládá použití silného čaje jako kapalné báze, má bohatou barvu a chuť, jejíž tóny lze snadno upravit přidáním nových plničů nebo koření: vanilka, skořice, zázvor. Vedle rozinky, v kompozici jsou vhodné kandované ovoce nebo sušené bobule.

Složení:

• mouka - 400 g;
• silný čaj - 1 sklo;
• rostlinný olej - 130 ml;
• cukr a med - 100 g;
• hrozinky - 100 g;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Příprava

1. Napijte čaj v šálku, nechte vařit několik minut, filtr, rozpusťte cukr a med v něm.
2. Nalijte máslo, přidejte prosetou mouku práškem do pečiva a přidejte rozinky.
3. Míste těsto a přesuňte do tvaru.
4. Po 40 minutách pečení na 190 stupňů bude med připravovat na čaj.

Leanský medový dort s kakaem

Nezaměnitelná chuť svěžích a vzdušných pečení, získaná prostřednictvím implementace následujících doporučení, obzvlášť obdivuje příznivce produktů s čokoládovými tóny. Lean perník s kakaem a medem se vaří v jednom dechu a je také snědán s šálkem horkého čaje nadšenými jedlíci.

Složení:

• mouka - 300 g;
• voda - 200 ml;
• rostlinný olej - 0,5 šálků;
• kakao a med - 2 lžíce. lžíce;
• cukr - 200 g;
• hrozienka, ořechy a máslo - po 0,5 sklenicích;
• sušené meruňky - 100 g;
• soda - 1 lžička;
• prášek do pečiva a skořice - 0,5 čajových lžiček každý.

Příprava

1. Spojte vodu s olejem, cukrem a medem a zahřejte na vodní lázni, dokud se krystaly nerozpustí.
2. Volné komponenty se prosévají, nalijí se do kapalné báze a míchá se miskem.
3. Mícháme těstové ořechy, rozinky a sušené meruňky a pečeme je z koberce a umístíme formu do vyhřívané trouby o 180 stupňů po dobu 40-50 minut.

Medový dort se švestkami

Další štíhlý recept med medem umožňuje ocenit úžasnou chuť pikantního pečiva. Vychutnejte si svěžest čerstvých švestek přidaných do kompozice, které lze v případě potřeby nahradit sušenými švestkami v sušeném pálu. Namísto vody můžete vzít jako základ silný čaj, ovocný džus nebo kompot.

Složení:

• mouka - 320 g;
• voda - 250 ml;
• rostlinný olej - 100 ml;
• matice - 100 g;
• cukr - 100 g;
• med - 100 g;
• soda - 1 lžička;
• zázvor a skořice - 1 špetka;
• slivky - 200-300 g.

Příprava

1. Rozpusťte cukr a med v teplé vodě.
2. Přidejte máslo a nakrájené ořechy a směs mouky, sody a koření.
3. Těsto roztřepejte v podobě, poléváme švestky bez jám a trochu je položte.
4. Pečeme 40 minut při 180 stupních.

Honey Rye Perník

Neobvyklá vůně a chuť získává medová žitná mouka. Kromě medu se ke složení přidá veškeré dostupné jamky a v případě potřeby se do základny vmíchají oříšky, ořechy nebo sušené ovoce. Nic neumožňuje nahrazení části základny pšeničné mouky pohanky nebo ovsa, a tím i zvýšení nutričních vlastností pečení.

Složení:

• žitná mouka - 300 g;
• čaj - 250 ml;
• rostlinný olej - 60 ml;
• cukr, džem a med - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• uhasená soda - 1 lžička;
• Skořice - na chuť.

Příprava

1. Smíchejte čaj s džemem, medem, máslem a cukrem, zahřejte, až se krystalické inkluze rozpustí.
2. Přidejte skořici, uhasenou sódu a žitnou mouku, promíchejte šlehačkou.
3. Vložte základnu do formy a pečte po dobu 40 minut 190 stupňů.

Recepty na chudé perníky s medem a sušeným ovocem

Pokud je prostě med rozinky není působivé, je čas použít tento recept a vyhodnotit vlastnosti pečení přidáním dalších sušených ovoce, sušených brusinek a ořechů. Výhodně bude chuť použitého náplně přidána do koriandru se skořicí a vanilkou přidanou do kompozice.

Složení:

• mouka - 300 g;
• ovocná šťáva - 250 ml;
• rostlinný olej - 80 ml;
• kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• matice - 100 g;
• sušené brusinky a rozinky - vždy 100 g;
• sušené meruňky a slivky - 100 g;
• cukr - 100 g;
• med - 70 g;
• uhasená soda a skořice - 1 lžička;
• vanilín, koriandr - 1 špetka.

Příprava

1. Spojte šťávu s medem a cukrem, zahřejte ve vodní lázni a rozpusťte krystaly.
2. Smíchejte v oleji a pak všechny sypké složky, koření, ořechy a sušené ovoce.
3. Výsledné těsto je vyloženo ve formě a pečené perníkové pečené na 180 stupňů 40 minut.

Lean medový perník s Decoy

Nesrovnatelný vzhled, ale neuvěřitelně bohatý uvnitř se může opřít medový koláč s krupicí , pokud jej připravíte s následujícími pokyny. Zde je plnivo mletá jemně mrkev a banánová buničina. V případě potřeby můžete produkt vyzdobit před pečením nahoře plátky jablek nebo hrušek.

Složení:

• mouka, krupice - každé 1 sklo;
• velký banán a mrkev - 1 ks;
• citronová kůra - 2 lžíce;
• med a cukr - každý po 0,5 šálku;
• rostlinný olej - 70 ml;
• soda a ocot - 1 lžička.

Příprava

1. Míchat banán s vidličkou, mrkev se roztřepe na jemné struhadlo.
2. Přidejte mango, med a cukr a po 15 minutách promíchejte mouku, sody s octem, máslem a citronovou kůrou.
3. Rozšiřte těsto v olejové formě a pečte na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.

Lean medový perník v Multicooker

Vynikajícím základem pro přípravu lahodného lehkého chudého dortu nebo prostě chutného přídavku na šálek čaje bude vařený med hrnek v multivark . Výplňové složky se snadno nahrazují bez poškození chuti dalšími přísadami: všechny druhy sušeného ovoce, sušených bobulí, kandovaného ovoce.

Složení:

• mouka - 250 g;
• voda - 250 ml;
• skořice a soda - 1 lžička;
• cukr - 200 g;
• med - 100 g;
• kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• olej - 100 ml;
• ořechy a rozinky - každá 150 g

Příprava

1. Zahřejte malou směs vody, medu a cukru s máslem.
2. Smíchají skořici, ořechy a rozinky, a pak mouku s kakaem a sody.
3. Přesuňte výsledné těsto do olejové misky zařízení.
4. Zahrnout režim "pečení" a vařit perník po dobu 1 hodiny nebo až do suchého tříska.

• ← Polední polévka - recept
• Poštovní Charlotte →