Vitamin K je nepostradatelnou příznivou látkou, její nedostatek může vést k vážným onemocněním, jako jsou různé jaterní onemocnění. Proto je velmi důležité vědět, jaké potraviny obsahují vitamín K a zahrnout je do stravy.
Tento stopový prvek ve významných množstvích je v takových produktech, jako je hrach, brokolice , špenát, salát, zelené rajčata, pór a banány. Při pravidelné konzumaci této zeleniny a ovoce je možné nejen normalizovat hladinu tohoto stopového prvku v těle, ale také posílit imunitní systém, protože obsahuje také velké množství vitamínů z jiných skupin. Doporučuje se konzumovat tyto suroviny, protože vitamín K je částečně zničen v tepelně ošetřených potravinách.
Potraviny, které obsahují vitamín K zahrnují kuřecí vejce, nezapomeňte, že mají také hodně cholesterolu proto byste neměli konzumovat více než 2-3 vejce týdně pro dospělé a nesmí překročit normu 1-2 vajec pro dospívající. Jinak může tělo dělat více škody než dobro.
Fanoušci ořechů a sušeného ovoce mohou naplnit deficit výše uvedeného mikroelementu, pokud jedí kešu, sušené švestky a vlašské ořechy, protože mají také značné množství tohoto vitamínu. Lékaři doporučují, aby užívaly asi 20-30 g kešu nebo vlašských ořechů denně, to bude docela dost vyrovnat nedostatek stopových prvků. Pro milovníky sušených švestek je rychlost užívání této delikatesy denně od 30 do 70 g.
Pokud mluvíme o tom, jaké druhy masných výrobků vitaminu K obsahují hodně, pak nesmíme zmínit játra. Vařené vepřové nebo hovězí játra jsou skladištěm tohoto stopového prvku, jídlo z něj by mělo být konzumováno alespoň jednou týdně, protože kromě výše uvedeného vitamínu obsahují železo, draslík a hořčík, které jsou také nezbytné pro správné fungování našeho těla.
Sójový olej, rybí tuk a otruby také obsahují vitamín K. Tyto produkty najdete v téměř každé lékárně, takže si můžete jednoduše koupit tobolky se stejným rybí tuk a vypít je.
Tento tuk rozpustný stopa pomáhá posílit stěny cév, čímž jsou pružnější. Proto jsou léky s tímto vitamínem často předepisovány osobám, které buď podstoupily operaci, nebo se chystají k chirurgickému zákroku. Užívání vitaminu K může výrazně snížit riziko vnitřního krvácení po operaci.
Lékaři také tvrdí, že nedostatek vitaminu K může vést k onkologickým onemocněním gastrointestinálního traktu. S ohledem na prevenci se doporučuje podávat nejméně dvakrát ročně léky obsahující tento mikroelement, například rybí olej.
Je třeba poznamenat, že vápník nelze absorbovat, pokud má člověk nedostatek vitaminu K, takže při prvních známkách jeho nedostatku stojí za návštěvu lékaře a začněte užívat léky, které odborník doporučuje. Známky nedostatku vitaminu K zahrnují nízké srážení krve, výskyt anémie, rychlou tvorbu hematomů, a to i při malých úderech nebo úrazech. Nedoporučuje se užívat samostatně farmaceutické přípravky, je možné zjistit pouze nedostatek mikroživin s krevními testy, proto pokud máte podezření na nedostatek vitamínu, navštívte lékaře a vyšetřte.