Potraviny Výborné články

Pokrmy z mořských plodů - neobvyklé recepty pro všechny chutě!

Pokrmy z mořských plodů jsou charakterizovány vynikající chutí, hodnotnými nutričními vlastnostmi a relativně nízkým obsahem kalorií. Takové kuchařské kompozice jsou jednoduše a rychle připraveny a poskytují nádherný a originální výsledek, který bude vhodný pro podání na libovolný stůl.

Co vařit s mořskými plody?

Pokrmy z mořských plodů - recepty všestranné, což naznačuje přípravu horkých polévek, druhého jídla, občerstvení, salátů a dokonce i pečení. Když si uvědomíte jakoukoli z nich, pamatujte si na jemnosti zpracování původního produktu, aby byly zachovány všechny jeho nejlepší kvality.

  1. Mořské plody netolerují dlouhodobé tepelné ošetření a pokud je překročena doporučená doba, vaření nebo smažení se stanou gumovými.
  2. Pokud je zakoupené mořské plody zmrzlé v již vařené formě, musí se nalít s vroucí vodou a stát několik minut.
  3. Pokrmy z mořských plodů jsou doplněny citronem, který zdůrazňuje jemnou chuť hlavní složky a činí ji světlejší.

Salát z mořských plodů - recept

recept na mořské plody salátu

Mořský salát koktejlového salátu je vyhotoven během několika minut, a je to překvapivě chutné, pikantní a rafinované. Pro příležitostné jídlo lze přísady jednoduše smíchat v misce na saláty a okamžitě se přivádět ke stolu. Pro oslavy je vhodné uspořádat občerstvení ve vrstvách uvedených v pořadí receptury.

Složení:

  • mořský koktejl - 500 g;
  • rajčata - 300 g;
  • sýr - 150 g;
  • salátové listy - 1 svazek;
  • olivy - 12-15 kusů;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř, máslo, zelenina.

Příprava

  1. Plátky rajčat a černých oliv, mletý sýr.
  2. Mořské plody se smaží po dobu 3 minut.
  3. Majonéza se mísí se sójovou omáčkou a česnekem.
  4. Na misce leží listy salátu, a pak vrstvy rajčat, oliv a sýrů, promazyvaya každé omáčky.
  5. Nejlépe rozšířené mořské plody a zeleniny.

Těstoviny z mořských plodů v krémové omáčce

těstoviny z mořských plodů v krémové omáčce

Sbíráme pokrmy z mořských plodů, abyste navrhli lahodnou a vydatnou večeři nebo večeři, zvláštní pozornost přitahuje kompozice za účasti těstovin. Příprava takového jídla s krémovou omáčkou si můžete vychutnat vynikající harmonickou kombinaci ingrediencí a vychutnat si úžasnou chuť výsledného jídla.

Složení:

  • pasta - 400 g;
  • mořský koktejl - 500 g;
  • krém - 300 ml;
  • česnek - 2 zuby;
  • šalotka - 2 kusy;
  • sůl, pepř, muškátový oříšek, máslo, bazalka zelené.

Příprava

  1. Vařte těstoviny, smažte šalotku a česnek.
  2. Nalijte do fritovacího krému, hodte koření a postavte se na oheň po dobu 3 minut.
  3. Položte mořské plody, zahřejte 3 minuty, přidejte makarony.
  4. Podáváme s těstovinami z mořských plodů i bazalkou.

Polévka z mořských plodů - recept

polévka z mořských plodů

Pokrmy pro první z mořských plodů jsou připraveny rychle, ale pracují neuvěřitelně bohaté a voňavé. Zvláštní kouzlo bude přidáno k houbám a bílé suché víno bude chutnat vynikající a bude zdůrazňovat všechny nejlepší aspekty složek. Po 30 minutách bude připraveno horké jídlo pro šest.

Složení:

  • mořské plody - 500 g;
  • žampiony - 350 g;
  • krém - 250 ml;
  • víno - 150 ml;
  • česnek - 1 zub;
  • cibule - 2 kusy;
  • vývar - 2 litry;
  • máslo a rostlinný olej - 1,5 st. lžíce;
  • sůl, pepř, byliny.

Příprava

  1. Ve směsi olejů smažte cibuli, přidejte česnek, zahřejte minutu, položte houby.
  2. Smažte obsah na 5 minut, nalijte víno a nechte alkohol odpařovat.
  3. Přidejte horký vývar, koření, koření, položte mořské plody, nalijte do krému, zahřejte.
  4. Sjet polévka z mořských plodů s krémem z desky a 10 minut na infuzi.

Pilaf z mořských plodů - recept

pilaf receptu z mořských plodů

Recepty z mořských plodů s účastí rýže jsou zvláště atraktivní. Jídla s podobným složením jsou chutné, výživné a zároveň mají nízkou kalorickou hodnotu, což je zvláště ceněno příznivci zdravé a dietní výživy. Níže je recept na vaření 4 porce pilaf, který lze realizovat za 40 minut.

Složení:

  • mořské plody - 500 g;
  • rýže - 350 g;
  • česnek - 1 zub;
  • cibule a mrkev - 1 ks;
  • vývar - 2 litry;
  • olej - 50 ml;
  • sůl, koření.

Příprava

  1. V oleji smažte cibuli a mrkev.
  2. Přidejte česnek, koření a mořské plody, zahřejte 3 minuty.
  3. Rýži samostatně vaříme, vložíme do nádoby s smažením, promícháme.
  4. Zahřejte pilaf mořských plodů 3 minuty a podávejte.

Seafood Pizza - recept

recept na pizzu z mořských plodů

Chutné a chutné teplé předkrmy z mořských plodů, mezi něž patří všichni oblíbená pizza. Můžete si vyrobit lahůdku na jakémkoli základě, připravený podle osvědčeného receptury. Mořské plody mohou být doplněny kapary a nasekané zelené bazalky, které zpříjemní chuť jídla.

Složení:

  • mořské plody - 300 g;
  • těsto na pizzu - 400 g;
  • tvrdý sýr - 50 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • kapary - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • rajská omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • bazalka zelená, oregano.

Příprava

  1. Mořské plody jsou vařeny po dobu 3 minut, vypuštěny, vyčerpány.
  2. Připravte si těsto, nasaďte, omočí omáčku a posypeme oreganem.
  3. Umístěte plátky mozzarelly, bazalky, kapary a mořské plody, posypeme sýrem.
  4. Pečte pizzu z mořských plodů po dobu 15-20 minut na 200 stupňů.

Julienne s mořskými plody se smetanou

julienne z mořských plodů se smetanou

Fanoušci neobvyklých lahůdek ocení následující recept. Chutná julienne z mořských plodů se stane vynikajícím předkrmem, který lze bez pochyby připravit na slavnostní stůl, nebo je potěšit sami a milovníkem rodinné večeře. Během pouhých 30 minut bude možné zajistit pobyt pro 4 osoby.

Složení:

  • mořské plody - 500 g;
  • sýr - 200 g;
  • cibule - 200 g;
  • mouka - 1,5 lžíce. lžíce;
  • máslo - 100 g;
  • krém - 150 ml;
  • sůl, pepř, muškátový oříšek.

Příprava

  1. Smažte cibuli, přidejte drcené mořské plody, smažte na 3 minuty, rozložte na kokos.
  2. hnědou mouku, přidejte máslo, nechte tát, nalijte smetanou.
  3. Smažte omáčku, zahřmějte na hustou, nalijte do mořských plodů.
  4. Posypte misku se sýrem a podávame 15 minut ve vyhřívané troubě.

Seafood Paella - recept

paella s receptou z mořských plodů

Stejně jako všechny vícesložkové pokrmy z mražených mořských plodů, paella se vyrábí postupně. Zpočátku se mořské plody smažou, často s přidáním ryb, po které se rýže vaří v aromatickém oleji se zeleninou. Před podáváním jsou vonné ingredience kombinovány v jedné nádobě a trochu se zahřívají.

Složení:

  • mořské plody - 400 g;
  • filety z ryb - 200 g;
  • cibule, mrkev, papriky - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • rýže arborio - 1,5 šálků;
  • vývar - 1 l;
  • olivový olej - 100 ml;
  • krém - 150 ml;
  • sůl, pepř, šafrán, koření.

Příprava

  1. Smažte mořské plody a ryby v oleji a vezměte si jídlo.
  2. Ve voňavém oleji nakrájejte nakrájenou zeleninu, smažte, přidejte rýži, koření a koření.
  3. Nalévejte do horkého vývaru, připravte jídlo na tichém oheň, aby absorboval vlhkost, kombinujte s mořskými plody.
  4. Po 15 minutách paella s mořskými plody a budou připraveni sloužit.

Cookies z mořských plodů

chill mořské plody

Kuřecí krevety, slávky, chobotnice a rybí filé na principu vaření jsou podobné julienně. Složení pokrmu lze rozšířit přidáním smažených hub nebo jiných koření a bylin. Miska se vyrábí v porcelánových keramických formách ve formě mušlí, ale v nepřítomnosti je možné použít kokosové ořechy.

Složení:

  • krevety, slávky, chobotnice a ryby - 100 g;
  • cibule - 100 g;
  • rostlinný olej a smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • krém - 200 ml;
  • víno bílé suché - 100 ml;
  • mouka - 1,5 lžíce. lžíce;
  • sýr - 150 g;
  • sůl, pepř.

Příprava

  1. Smažte cibuli ve směsi olejů, přidejte mořské plody, nalijte víno a vaříme 3 minuty.
  2. Odděleně se mouka nalije na olej, krém se nalije, ochucuje, nechá se zahustit a nalit do mořských plodů.
  3. Ohříváme hmotu po dobu 2 minut, položíme formy, posypeme sýrem a po dobu 5 minut pošleme do trouby.

Těstoviny z mořských plodů z mořských plodů

mořské plody cataplane

Kataplana je recept na portugalskou kuchyni, překvapující neobvyklým vařením, neobvyklou vícesložkovou kompozicí a úžasnou chutí. Doma se jídlo vyrábí ve speciální nádobě s víkem: kataplanem. Pro nedostatek takovýchto je možné použít stewpan nebo kotlík se silným dnem.

Složení:

  • brambory - 250 g;
  • filé z ryb - 600 g;
  • krevety a mušle - 250 g;
  • cibule - 2 kusy;
  • česnek - 4 zuby;
  • Bulharská a horká paprika - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • bílé víno - 100 ml;
  • olej - 50 ml;
  • sůl, pepř, vavřín, koření.

Příprava

  1. Zelenina se připravuje a položí ve vrstvách v sauté pánvi s máslem.
  2. Nad ryby a mořské plody položte víno, připravte si jídlo a podkrývejte na tichém oheň po dobu 20 minut.