Dieta pro atrofickou gastritidu
Kdy atrofická gastritida stravování a léčba jsou neoddělitelně spojeny. Navíc změna stravy je nezbytnou součástí terapie, aniž by bylo možné tuto chorobu zvládnout.
Základní pravidla diety pro atrofickou žaludeční gastritidu
- Potraviny by měly být částečné: měly by být často a jen málo. Povoleno 5-6 jídel během dne, může být více. Hlavní věc je, že celkový počet přijatých kalorií nepřekročí 2,5 tisíc kalorií. Můžete jíst každé 2-3 hodiny.
- Přeskakování jídel by nemělo být - je velmi špatné pro ukazatele žaludeční kyselosti a může způsobit exacerbaci onemocnění.
- Dieta pro ohniskovou atrofickou gastritidu zahrnuje použití vyhřívaného, ale ne teplého jídla. Studené pokrmy zpomalují žaludek, a proto by měly být opuštěny. Optimální teplota jídla by měla být 40-50 stupňů.
- Dieta by měla být vyvážená a pestrá. Základním prvkem nabídky jsou bílkovinné potraviny, převážně živočišného původu. Také nezapomeňte na tuky a sacharidy, nevylučujte je z jídelníčku v žádném případě.
- Během exacerbace nemoci lidé často ztrácejí chuť k jídlu. Nicméně není možné vyhladovět ani z tohoto důvodu. Měli byste přejít na šetrný režim a zahrnout do stravy vývary z masa a ryb, zeleninového nebo ovocného pyré a tekuté kaše.
Povolené dietní potraviny pro atrofickou gastritidu
Mezi doporučené produkty patří ty, které stimulují žaludeční trakt. Jedná se především o mléčné a fermentované mléčné výrobky s průměrným obsahem tuku (bez tuku) a obiloviny s mlékem. Navíc se u pacientů s atrofickou gastritidou projevuje starý bílý chléb, chudé pečivo, polévky s obilovinami nebo těstovinami, borůvka s kapustou, vařené maso a ryby, čerstvé. zeleniny a ovoce .
