Delicious nádivka pro ravioli
Víte, co dělá domácí knedlíky tak výživné a chutné? Samozřejmě, správně uvařené plněné. Existuje mnoho receptů, a my vám řekneme, jak dělat lahodnou výplň pro knedlíky.
Recepty na lahodné knedlíky z mletého masa
Složení:
- hovězí svíčková - 725 g;
- vepřové filety - 415 g;
- cibule - 115 g;
- vejce - 45 g;
- koření;
- filtrovaná voda - 110 ml;
- čerstvou petrželkou - 1 svazek.
Příprava
Maso umývalo a stříhalo všechny filmy. Pak jej nakrájíme na malé kousky a několikrát zkroutí mlecím strojem na maso.
Čistíme cibuli, jen je brousíme a surové vejce rozdrtíme do krabičky. Procházíme spoustou koření, hodíme nakrájenou petrželku, nalijeme trochu ledové vody a dobře se hodíme.
Delicious nádivka pro hovězí knedlíky
Složení:
- hovězí maso (buničina) - 215 g;
- zelená čočka - 455 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- cibule - 55 g;
- suchý zázvor - 0,5 lžičky;
- koření
Příprava
Hovězí maso umyté a nakrájené na malé kousky. Smažte čočku skoro až křehkou, a pak se vyhoďte do cedníku a nechte se vyčerpat. Čistíme cibuli, nakrájíme a nakrájíme na pánvi se zahřátým rostlinným olejem. Fry, míchání, pár minut. Poté házíme čočku a hnědáme 5 minut. Nakonec přidejte nakrájené vepřové maso, sezamujte kořením a zázvorem. Připravte plnění chladem, důkladně hněteme vidličkou a promícháme.
Delicious Kuřecí mleté houskové knedlíky
Složení:
- kuřecí filet - 495 g;
- cibule - 65 g;
- máslo - 10 g;
- mléko - 0,5 st.;
- koření
Příprava
Kuřecí maso se několikrát zkroutí v mlýně na maso. Cibule se zpracovává z plevy a nakrájí se jemně a pak se smažíme na másle. Pak ochlaďte pražicí a kombinujte s mletým kuřetem. Nalijte mléko, kořením a hněteme hmotu, dokud nebude hladké.
Chutné mleté maso pro vepřové a zelné knedlíky
Složení:
- vepřové maso - 245 g;
- bílá kapusta - 215 g;
- cibule - 45 g;
- česnek - 10 g;
- koření .
Příprava
Vroucí slanou vodou, nakrájejte nakrájené bílé zelí a vaříme 5 minut. Poté zlikvidujte zeleninu na filtru, počkejte, dokud nebude veškerá kapalina vyčerpaná a vychladlá. Mezitím očistěte a náhodně nakrájejte česnek a cibuli. Procházejte mletím masa, veškerou zeleninu, posypeme spousty koření a důkladně promícháme.