Pokud budete muset dodržovat přísnou dietu, nevzdávejte své oblíbené pokrmy. Šťávské kotletky jsou vhodné i pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem. Můžete je smažit v minimální době, i když jste pozdě na práci. Takové jídlo umožní doslova během pěti minut nabití těla energií a zažívá pocit sytosti.
Jedná se o jednu z cenově nejvýhodnějších možností pro masové pokrmy, a to i pro rodiny s omezeným rozpočtem. Takřka stejným způsobem se připravují kotletky z thajských filetů stehna, které působí jemnou a sladkou chutí.
Složení:
Vaření
Nakrájejte filetu z krocanů na malé kousky. Cibulku nakrájejte na několik velkých kusů. Bílé chleby ruce, rozbijte kusy a ponořte se do mléka. Zapamatujte si dobře s vidličkou a nechte namočit asi 10 minut na namáčení. Pak pečeme chleba s mlékem, cibulí a masem v mixéru a nakrájíme, dokud se nevytvoří čistá hmota. Dejte je do misky, posypeme solí, pepřem a jemně nasekané zeleniny, důkladně promícháme. Uvařte masové kuličky z mletého masa, vložte je do vyhřívané pánve olejem a na velmi vysokou teplotu po dobu několika minut, smažte na jedné straně a poté otočte, snižte teplotu a smažte současně na druhou stranu.
Ti, kteří chtějí zkusit maso, smažený neobvyklým způsobem, by se měli podívat na tento recept. Je vhodný i pro ty, kteří nejsou dobře zvyklí na to, jak vařit chutné kotletky z morčete a nevyžaduje dlouhý pobyt v kuchyni.
Složení:
Vaření
Umyjte filetu z kroupy a nakrájejte na malé kostičky. Jemně nakrájejte cibuli a nakrájíme zeleninu. Přidejte cibuli do masa, rozlomte vejce, posypeme bylinami a kořením a nalijte majonézu. Přidejte mouku, důkladně promíchejte a vytvořte patky. Fry patty na obou stranách asi 2-3 minuty.
Složení:
Vaření
Kuřecí plátek nakrájíme na malé kousky a oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostičky. Dejte vše do mísy mixéru a nakrájejte. Pečeme mrkev a brambory, nakrájíme je velmi malými a nakrájíme na mixér. Samostatně promícháme mleté maso se zeleninou, dobře promícháme, sůl, pepř a posypeme kořením. Přidejte vejce a strouhanku, poté intenzivně odmítněte mleté maso. Udělat hamburgery a rozložit je na plechu, bohatě olejované. Pečte je při přibližné teplotě 180 stupňů asi 40 minut.