Rybíz kompot - chutné a originální recepty na zdravý nápoj
Rybí kompot je nádherný přírodní vitamínový nápoj, který můžete ochutnat během zrání bobulí nebo v zimě, pokud se připravujete na budoucnost. Nápoj lze připravit pouze z jednoho bobule nebo použít směs s přídavkem ovoce.
Jak vařit rybíz kompot?
Kompot z čerstvého rybízu opouští velmi voňavé a nasycené. Toto bobule je známé díky skutečnosti, že obsahuje více vitamínu C než citrusové plody. Když jsou tepelně zpracované vitaminy zničeny. Ale po správném krátkém vaření v kompotu existuje mnoho užitečných látek. Proto musíte bezpečně obsahovat nápoj ve vaší stravě.
Složení:
- černý rybíz - 800 g;
- hnědý cukr - 200 g;
- pitná voda - 3 litry;
- skořice
Vaření
- Voda je vařená, posypána granulovaným cukrem a smíchána.
- Přidejte bobule, skořici a vařte po dobu 3-4 minut.
- Poté vypnou oheň, zakryjí pánvi tak, že je přítomen rybí kompot a za 3-4 hodiny zahájí ochutnávku.
Rybí kompot - recept na zimu
Černý rybíz kompot pro zimu, jehož jednoduchý recept je uveden níže, se připravuje velmi rychle. Dokonce i ten, kdo poprvé přijal ochranu, se s tímto úkolem snadno vyrovná. Obrovskou výhodou tohoto receptu je to, že není nutné sterilizovat sklenice s kompotem. Vzhledem k tomu, že po uzavření je zabaleno, probíhá proces samo-sterilizace.
Složení:
- černý rybíz - 600 g;
- cukrový písek - 300 g;
- pitná voda - 2,7 litru.
Vaření
- Čerstvé rybízové bobule se nalije do džbánu a nalijeme vroucí vodou.
- Po 30-40 minutách se voda nalije do pánve, nalije se cukr, míchá se a přivádí se k varu.
- Po rozpuštění cukru nalijte sirup do sklenice, okamžitě ho převeďte, otočte, zakryjte a nechte rychle vychladnout.
Rybíz kompot s oranžovou barvou
Červený rybíz kompot s pomerančem je neobvyklý a velmi chutný přípravek. Bobule je lepší používat čisté, oloupané z větviček. A z oranžové musíte nejprve odstranit kosti. Ze zadaného počtu součástí můžete připravit 3 litry kompoty, ale pak bude velmi koncentrován a před použitím zředěn vodou a můžete okamžitě distribuovat přísady do 2 plechovek.
Složení:
- červený rybíz - 600 g;
- velká oranžová - 1/2 ks;
- cukr - 350 g;
- vody
Vaření
- Připravené bobule a pomeranč, nakrájené na polkruhy, jsou umístěny ve sklenicích.
- Nalijte součásti vroucí vodou a nechte stát asi půl hodiny.
- Dále jsou břehy pokryty víčky s otvory, nalijte kapalinu přes tyto do pánve a vařte znovu.
- Přidejte cukr, promíchejte a rozpusťte, ihned nalijte sirup zpět do džbánů a korku.
- Vložte banky kompoty horní stranou dolů, zakryjte a nechte vychladnout.
Kompot z rybízu a angreštů pro zimu
Kompot z angreštu a červeného rybízu se získává v příjemné světle růžové barvě. Množství granulovaného cukru lze nastavit, jak se vám líbí, v závislosti na tom, jak sladký chcete získat jako výsledek. Banky s kompotem nemusí být dále sterilizovány, ale po uzavření musí být uzavřeny.
Složení:
- angrešt - 700 g;
- červený rybíz - 300 g;
- pískový cukr - 300 g;
- pitná voda - 5 litrů.
Vaření
- Banky se umyjí, sterilizují a vkládají do angreštu a červeného rybízu.
- Vše vyplňte pouze vroucí vodou a nechte 20 minut.
- Když nádoby mírně ochlazují, nalijte kapalinu do pánve, nalijte cukr a mícháme.
- Když sirup vaří, nalijte je do sklenic a okamžitě je utěsněte.
Kompot z maliny a rybízu
Malina a rybíz kompot za zimu je skutečnou vitaminovou bombou, v zimě bude velmi užitečná. Nápoj je nejen užitečný, ale také velmi vonný a neuvěřitelně chutný. Počet bobulí a granulovaného cukru lze upravit na základě jejich osobních preferencí chuti.
Složení:
- černý rybíz - 200 g;
- granulovaný cukr - 200 g;
- zralé maliny - 200 g;
- voda - 2,5 litru.
Vaření
- Připravené bobule z černého rybízu a maliny na březích.
- Z vody a cukru se vaří sirup a do nich se vloží bobule.
- Sterilizované nádoby o objemu 3 litry byly ponořeny do vodní lázně po dobu půl hodiny a okamžitě byly srolovány.
Třešeň a rybíz kompot
Kompote z rýží a třešní na zimu - jeden z nejlepších polotovarů, které jsou často konzervované. V chladném zimním období bude pro tělo skvělá pomoc, protože v domácím kompotu je mnohem více vitaminů a jiných živin než v nejlepších komerčních šťávách. Třešeň může být použita společně s kameny nebo je můžete předem odstranit.
Složení:
- rybíz - 1 sklo;
- voda - 3,5 litru;
- třešeň - 100 g;
- granulovaný cukr - 150 g.
Vaření
- Dortíky a višně jsou umístěny v hrnci.
- Nalijte do vody.
- Po varu přidejte cukr a vařte, dokud se nerozpustí.
- Poté se do břečky vylije kompot a skořápky a po ochlazení se vyjmou pro skladování.
Kompot z jablek a rybízu
Kompotování rybízu a jablek pro vaření v zimě je neuvěřitelně jednoduché. Jablka pro toto je lepší používat sladké a kyselé. Pokud je to potřeba, při procesu vaření může být k nápoji přidáno trochu skořicové mouky, nebo může být do kapaliny přidána skořice, a pak před extrakcí nápoje do plechovek extrahujte.
Složení:
- jablka - 3 ks;
- černý rybíz - 150 g;
- cukr - 150 g;
- voda - 2 litry.
Vaření
- Voda se nalije do hrnce a umístí se na sporák.
- Jablka jsou nakrájená na plátky a umístěna do hrnce.
- Přidejte rybíz, promícháme a necháme až do varu.
- Nalijte cukr, míchat, vařte asi 5 minut, nalijte kompot z jablek a rybízu na březích a okamžitě je odvalit.
Rybíz kompot s mátou
Červený rybíz kompot a peppermint - skvělý osvěžující nápoj. Můžete ho vařit v sezóně a vychutnávat si jeho jemnou chuť, nebo si můžete zavřít několik sklenic pro budoucí použití, abyste si v zimě mohli vychutnat vynikající vlastnosti chutného léto. Nápoj lze připravit z celých bobulí a můžete použít dort, který se při vaření různých džemí často odhodí.
Složení:
- koláčový červený rybíz - 4 šálky;
- mincovna - banda;
- voda - 2 litry;
- granulovaný cukr - 1 šálek.
Vaření
- Za prvé, sirup je vyroben z cukru a vody.
- V tomto okamžiku jsou bobulky a máta rozloženy na sterilní sklenice a nalije se sirup.
- Okamžitě jsou utěsněny, obráceny kompoty z oleje z červeného rybízu, dobře zabalené.
Kompot z stínu a rybízu
Kompot z irgi a černý rybíz, vařený podle tohoto receptu, je velmi koncentrovaný. Takový nápoj se připravuje, když potřebujete ušetřit obaly, a pokud je prostor pro uložení prázdných míst. Proto je při otevření lahve nápoj jednoduše zředěn vodou podle chuti. No, pokud není šetřit prostor, pak může být určen počet bobulí a cukru okamžitě rozdělen do dvou 3litrových nádob.
Složení:
- bobule - 700 g;
- cukr - 600 g;
- černý rybíz - 300 g;
- voda - 2 litry.
Vaření
- Bobule jsou umístěny do sklenic a vylije sirup, vařený z vody a cukru.
- Okamžitě se uzavřou a nechávají se vychladnout.
Rybíz kompotuje v pomalém sporáku
Zmrazený rybíz kompot , uvařený v pomalém sporáku, není vůbec horší než to, co bylo v sezóně vařené s čerstvými bobulemi. Pokud nedochází k vroucí vodě, pak je možné do misky nalít studenou vodu a poté v režimu "Vaření" s párou nebo "Pečení" přivést do varu. Bobule se nemusí předem rozmrazit, jsou vhozeny do vroucí vody přímo ve zmrzlém stavu.
Složení:
- zmrazený rybíz - 400 g;
- pitná voda - 3 litry;
- cukr - 300 g
Vaření
- Vroucí voda se nalije do multicookerové mísy a bobule se okamžitě položí.
- Přidejte cukr, míchat a v režimu "Quenching" připravte kompot z mražených rýží po dobu 20 minut.