Cupcakes v dvojitém bojleru
Cupcakes vařené v dvojitém bojleru pravděpodobně nenechá nikoho lhostejné. Jemné a drobivé těsto nutně podmaní vše svou jedinečnou a úžasnou chutí. A díky vaření v dvojitém kotli jsou velmi lehké a chutné. Jsou vhodné sloužit jablečný kompot nebo ovocný koktejl. Pojďme s vámi spíše uvést několik receptů na koláče pro dvojitý kotel.
Plechovky v dvojitém kotli
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
K přípravě tvarohového dortu vezmeme vejce a dobře ho pečeme cukrem do svěží pěny. Přidejte upečený tvaroh a důkladně promíchejte. Pak vylijte soda, skořici a prosívanou mouku. Vše důkladně promícháme, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
Nyní rozemleté vařené těsto do formy a pečeme v parníku asi 40 minut, dokud nebude hotové. Pak přemístíme muffiny na misku, posypeme práškovým cukrem a podáváme je na stole.
Mramorové vdolečky v dvojitém bojleru
Složení:
- vejce - 5 ks;
- cukr - 0,5 položek;
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- oranžová - 1 ks;
- skořice - na chuť;
- práškový cukr - pro dekoraci;
- Vanilkový cukr - podle chuti.
Příprava
Vejce jsou rozdělena úhledně do veverky a žloutků. 
Pak porazíte whisky, dokud nebude získána svěží pěna. Přidáme vaječné žloutky, prosíváme mouku, cukr a vanilkový cukr. Pečlivě promíchejte vše a rozdělte na 2 stejné části. V jedné části testu přidejte kakao. Vezmeme formy na košíčky, pokryjeme fólií a střídavě položíme oba testy. Nahoře pokropte mletou skořicí, zakryjte fólií a vložte parník na 50 minut.
Vařené koláče se uvolňují z fólie, nalijí se pomerančovým džusem, sypou se práškovým cukrem a podávají se na stole.