Recepty na výrobu makového dortu jsou velmi jednoduché, ale výsledek vás jistě překvapí - získáte voňavé a jemné pečivo. A pokud budete dělat trochu úsilí a nalijte košíček s námrazy, nebo namočte to s krémem, pak dostanete velmi chutné dort.
Složení:
Vaření
Porazte vejce, postupně nasypte cukr, vanilin a vhoďte sůl. Pak zalijeme rostlinným olejem a chladíme mléko. Na samém konci vylijeme mák, prášek do pečiva a mouku. Maso důkladně hněteme, dokud nezmizí všechny kusy, a pak posuneme těsto do vícenásobné misky maštěné máslem a pečený mák pečeme asi 20 minut a nastavíme program pečení. Připravenost koláče se kontroluje pomocí párátka nebo třísky.
Složení:
Pro citronový sirup:
Vaření
Zmačte mák v suché pánvi a promíchejte moukou a práškem do pečiva. Bylinné máslo s cukrem, přidáme vanilkový extrakt a strouhanou citronovou kůru. Bít nepřetržitě, zlomit jedno vejce najednou a nalít do mléka. Mouku rozetřete na části a promíchejte špachtlí. Těsto vložte do formy a pečte v ohřívané troubě po dobu 60 minut. V malé kastrolu míste cukr s citrónovou šťávou a likérem, zahřejte a nechte ho stát nad ohněm, dokud se cukr úplně nerozpustí. Propečeme koláč na několika místech, nalijeme sirupem a necháme ho "stát" několik hodin.
Složení:
Vaření
Třepe vejce s cukrem, vanilkou, sůl a dobře promíchejte. Nalejte vejce do tvaru chleba. Rozkrájejte citronovou kůru a vytlačte šťávu z citronu. Přidejte ji, šťávy a změkčené máslo v podobě pekařského stroje. Kombinujte prosévanou mouku s práškem do pečiva a nalijte ji do formy. Přidejte hrozienku, vyberte program pro dort a pečte, až budete hotovi.Všechno pečivo pečivo Připraven!
Připraveno strouhaný dort a mák se rozkládá na misce a slouží na stůl.