Cupcake - jednoduché a chutné recepty
S příchodem množství moderních a cenově dostupných receptů domácí pečivo přestalo být spousta jen kvalifikovaných žen v domácnosti. Nyní si každý může vyzkoušet své schopnosti pečení pomocí jednoduchých a chutných receptů na koláče a jiné lahůdky na internetu. Doplňujeme již existující kolekci v síti s několika oblíbenými možnostmi, které vás mohou překvapit.
Nejjednodušší a lahodnější recept na koláče
Navrhujeme začít s základem základů - svěží vanilkový dort, který se nazývá houba pro jeho poréznost a schopnost absorbovat sirupy . Pro jeho přípravu budete potřebovat pouze pět ingrediencí, které dohromady poskytnou perfektní vlhký a hustý koláč vhodný pro samo-podávání a vytváření vícevrstvých dezertů.
Složení:
- máslo - 135 g;
- mouka - 115 g;
- cukr - 115 g;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- vejce - 2 ks.
Vaření
Tento cupcake může být nazýván referenčním měřítkem, protože je připravován podle klasické technologie. Nejdříve, když olejomali a pokryli pergamenem tvar, vložte do misky měkké máslo s cukrem a přitiskněte je do velkolepého bílého krému. Dále začněte vkládat vejce, která se nutně zahřívá na pokojovou teplotu. Když je základna košíčky připravena, nalijte prášek do pečiva moukou a přepněte na ruční hnětení. Hlavní věc v této fázi není míchat koláč příliš dlouho, jinak se po pečení stane gumou.
Nechte cupcake strávit asi 35 minut v troubě na 180 stupňů.
Recept na tento jednoduchý a chutný koláč se může opakovat v pomalém sporáku, nastavením režimu "Pečení" po dobu 50-55 minut.
Jednoduchý a chutný recept na muffiny v silikonových plechovkách.
Můžete si vyrobit košíček v porcích, ve speciálních silikonových listech cupcakes . Po ochlazení jsou tyto košíčky zdobené krémem a sladkým práškem.
Složení:
- cukr - 145 g;
- mouka - 225 g;
- rostlinný olej - 55 ml;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky;
- zakysaná smetana - 65 ml;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- máslo - 55 g;
- vejce - 2 ks;
- mléko - 185 ml.
Vaření
Začneme přípravu těchto porcovaných muffinů z obvyklého bičování cukru a másla na tvorbu bílého krému. Poté začneme vkládat vejce a za nimi nalijeme rostlinný olej a kyselou smetanu. Když je těsto těsta hotové, doplníme ji o směs sušených ingrediencí ze seznamu a na samém konci naléváme mléko a nakonec to dohromady porazíme, až se vytvoří hladké těsto. Po rozdělení muffinů do formulářů pošleme je 15 minut na 180 stupňů.
Jednoduchý a chutný recept na čokoládový dort na kefír
Složení:
- máslo - 135 g;
- cukr - 245 g;
- kakaový prášek - 85 g;
- vejce - 2 ks;
- kefír - 60 ml;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 65 g
Vaření
Umístěte první tři přísady do sporáku a vařte je, až se máslo roztaví a cukr se v něm rozpustí. Mírně ochlaďte výslednou hmotu, na ni přiveďte vejce, nalijte kefír a přidejte mouku ve společnosti prášku do pečiva. Pečte koláč na 20 minut při teplotě 160 stupňů.
Recepty jsou jednoduché a chutné koláče v mikrovlnné troubě
Složení:
- granulovaný cukr - 75 g;
- mouka - 10 lžící. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr posypeme - 1 lžičku;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 55 ml;
- rostlinný olej - 35 ml;
- voda - 30 ml.
Vaření
Zapamatujte si technologii tvorby takového koláče jednoduchou: nejprve promícháme suché přísady a po nich i tekutiny. Smíchejte obě směsi a vylijte těsto do šálků. Vařte vaflíny jeden a půl minuty při maximálním výkonu. Tyhle košíčky můžete umístit na sebe, rozmačknout smetanou a za pár minut připravit mini dort.