Okurky s chilli ketchup - lahodné pikantní konzervované recepty

Okurky s chilli ketchup jsou jedním z nejvíce mimořádných a populárních moderních polotovarů. Zvláštnost takové ochrany je v inovativní kombinaci tradiční marinády s ostrou tovární omáčkou, díky níž čerstvá zelenina získává zvláštní kořeněnou chuť, ostrý textur a atraktivní barvu.

Jak zavřít okurky s kečupem "Chili" - recept

Konzervované okurky s Chile, kečup je skvělá příležitost, aby se vaše milované potěšily s originálním prázdným místem. Vzhledem k tomu, že tato kombinace je považována za inovativní, je lepší začít s jednoduchým a cenově dostupným receptorem, jehož přípravu se můžete dostat s minimálním množstvím potravinářských balíčků zcela tradičních ingrediencí.

Složení:

• okurky - 1,5 kg;
• voda - 650 ml;
• cukr - 125 g;
• ocot - 120 ml;
• pikantní kečup - 150 g;
• sůl - 35 g.

Příprava

1. Dejte okurky ve vodě po dobu 3 hodin.
2. Okraje odřízněte a vložte do sklenic.
3. Smíchejte vodu, cukr, sůl a kečup.
4. Přiveďte marinádu na vaření, nalijte do octa a naplňte sklenice.
5. Sterilizujte okurky s ketchupem Chile 15 minut.

Recept marinády pro okurky s kečupem "Chile"

Marináda pro okurky S kečupem "Chile" dává obrovské pole pro variace. Přizpůsobením poměrů pepřové omáčky můžete dosáhnout různých chuťových vjemů, což zašpičkuje horké nebo mírné koření. Tato marináda navíc přidává křupavou strukturu, prodlužuje dobu skladování obrobku a snižuje její kalorický obsah.

Složení:

• voda - 2,5 l;
• cukr - 230 g;
• sůl - 40 g;
• ocot - 200 ml;
• Chile kečup - 300 g

Příprava

1. Do vody se rozpustí cukr, sůl, ocot a kečup.
2. Přiveďte marinádu na vaření a vylejte okurky.

Nakrájené okurky s chilli ketchup bez sterilizace

Konzervované okurky s kečupem "Chile" bez sterilizace je jedním z nejjednodušších a nejpohodlnějších způsobů sklizně. Tento typ konzervace výrazně šetří čas ve vaření, eliminuje hostesky z únavného procesu tepelného ošetření, při zachování ostrého chuti, voňavé a pevné chuti zeleniny v dokonalém pořadí.

Složení:

• voda - 3,5 l;
• okurky - 2,5 kg;
• kečup - 300 g;
• cukr - 20 g;
• Dřevěné deštníky - 5 ks;
• sůl - 40 g;
• ocot - 180 ml.

Příprava

1. Rozložte koření a okurky na březích.
2. Nalijte vroucí vodu po dobu 20 minut.
3. Vypusťte vodu a opakujte proces.
4. Poté přidáme kečup, sůl, cukr ve vodě a vaříme 2 minuty.
5. Nalijte džbánky marinádou, přidejte ocot, zrolujte a nechte okurky s kečupem "Chile" po dobu 8 hodin v teple.

Čerstvě slaná okurka s kečupem "Chile"

Ti, kteří si chtějí okamžitě vyzkoušet inovativní recept, mohou vařit chrumkavé okurky s kečupem "Chile" v lehce slané podobě. Tato metoda vám umožní nejenom získat pár vonných, kořeněných a pružných okurky za pár dní, ale také šetří peníze, protože kromě kečupu nevyžaduje další horké koření.

Složení:

• okurky - 5 kg;
• voda - 3 l;
• listy rybízu - 10 ks;
• deštníky - 7 ks;
• akutní ketchup - 300 g;
• sůl - 120 g

Příprava

1. Dejte zeleniny a okurky do tary.
2. Sůl a kečup rozpustíme v horké vodě.
3. Nalejte okurky s okurkami.
4. Slané okurky S Chile ketchup, dát do studené po dobu 2 dnů.

Řezané okurky s kečupem "Chile" na zimu

Sklizeň okurky s kečupem "Chili" je skvělá příležitost k chutné a vysoce kvalitní využití velké zeleniny. Pro jeho přípravu se okurky rozřezávají na kousky, nalévají se akutní marinádou a posílá se do skladu a po několika měsících si vychutnávají voňavé a pohodlné konzervování v servírování, které se po částech podává na stůl.

Složení:

• okurky - 3 kg;
• Dřevěné deštníky - 6 ks;
• bobkový list - 4 ks;
• cukr - 150 g;
• Chile kečup - 120 g;
• voda - 1,2 l;
• ocot - 150 ml.

Příprava

1. Okurky, hrubě nasekané a vložit do nádoby s kořením.
2. Voda, sůl, ocet, cukr a kečup vaří marináda.
3. Nakrájené okurky s chilli ketchupem, nalijte marinády na plátky a sterilizujte po dobu 20 minut.

Okurky s chilli ketchup bez octa

Okurky s kečupem "Chile" - recept, který uspokojí všechny přání chuti. Takže lidé, kteří vyloučili ocot ze stravy, mohou používat kyselinu citronovou. Svojí přidáním získá skořápka příjemnou mírnou chuť, zcela zbaví ostrého zápachu a trvá déle, protože tato složka je vynikající konzervační látka.

Složení:

• okurky - 1,5 kg;
• listy rybízu - 2 ks;
• pepř černý pepř - 3 ks;
• voda - 1, 5 l;
• sůl - 40 g;
• cukr - 60 g;
• kyselina citrónová - 20 g;
• Chile kečup - 150 g.

Příprava

1. Rozkrájejte okurky a koření v kontejnerech.
2. Naplňte obsah vroucí vodou po dobu 15 minut.
3. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl, cukr a kečup a přivedete k varu.
4. Položte kyselinu citrónovou do nádoby, nalijte nakládanou okurkou "ketolskou" chilli a zrolujte.

Okurky s hořčicí a chilli ketchup

Okurky s "Chile" a hořčicí na zimu - potěší příznivce nasycených chutí, protože použití pikantního kečupu v kombinaci se suchou hořčicí dělá přípravu neuvěřitelně pikantní, chutné a voňavé. Navíc hořčice je přírodní konzervační látka, proto v otevřené podobě mohou být ušníky uchovávány velmi dlouho a nejsou plísně.

Složení:

• okurky - 700 g;
• voda - 1 l;
• kečup - 100 g;
• cukr - 120 g;
• ocot - 80 ml;
• suchá hořčice - 10 g;
• sůl - 20 g;
• Deštníky - 2 ks;
• česnek - 4 ks.

Příprava

1. Okurka, spolu s kořením a hořčicí, vložte do nádoby.
2. Smíchejte vodu, ocot, kečup, sůl a cukr.
3. Přiveďte k varu a vylejte předlisku.
4. Steliva sterilizujte v troubě po dobu 30 minut.

Sladké okurky s chilli ketchup se sterilizací

Okurky s kečupem ze Chile s sterilizací lze přičíst kvalitním, kvalitním a dlouho uloženým předliskům. Vzhledem k tomu, že tento recept používá velké množství cukru, který vytváří nejen vynikající chuť, ale také příznivé prostředí pro rozvoj fermentace - proces tepelného zpracování při vysokých teplotách je nezbytným opatřením.

Složení:

• okurky - 1,5 kg;
• pikantní kečup - 300 g;
• cukr - 450 g;
• voda - 2,2 l;
• sůl - 40 g;
• ocot - 180 ml.

Příprava

1. Rozkrájejte okurky na sterilních sklenicích.
2. Přineste vařenou vodu, kečup, sůl, cukr, ocot.
3. Naplňte obsah plechovky se solankou a zakryjte víkem.
4. Sterilizujte sladké okurky s ketchupem Čile po dobu 15 minut.

Cucumber salát s chilli omáčkou

Pány, kteří chtějí rozmanitost v zimním menu upřesnit konzervaci, mohou připravit salát z okurky s kečupem "Chile" s cibulí a mrkví. Takový rostlinný doplněk nejenže výrazně zlepší chuť nádobí, ale také zvýší jas, přitažlivost a vnější přitažlivost, kterou ocení gurmánové domácnosti.

Složení:

• okurky - 2,5 kg;
• mrkev - 5 ks;
• cibule - 4 kusy;
• voda - 1,5 litru;
• Chile kečup - 250 g;
• cukr - 250 g;
• sůl - 40 g;
• bobkový list - 4 ks;
• černá paprika - 12 ks.

Příprava

1. Třepe mrkev, nakrájejte cibule na kroužky.
2. Položte zeleninu a koření do sklenic.
3. Smíchejte vodu, cukr, sůl a kečup.
4. Přiveďte směs do varu a vylejte přes břehy.
5. Sterilizujte obrobky po dobu 15 minut.

Okurka v korejském stylu s chilli ketchup

Recept na okurky s kečupem "Chile" je vynikajícím základem pro kulinářské inkarnace. Takže obdivovatelé asijské kuchyně mohou připravit občerstvení v korejštině. Navíc je tato technika jednoduchá: zelenina se naseká a marinuje v sladké a kyselé omáčce s kečupem, což dává pokrmu koření a kořenitost a vylučuje další koření.

Složení:

• okurky - 2,5 kg;
• mrkev - 900 g;
• petrželová banda - 1 ks;
• pikantní kečup - 250 g;
• olej - 250 ml;
• ocot - 150 ml;
• cukr - 180 g;
• sůl - 35 g

Příprava

1. Nakrájejte okurky na plátky, nakrájejte mrkev a petržel.
2. Smažte zeleninu se směsí kečupu, másla, soli a cukru a nechte 3 hodiny vychladnout.
3. Rozložte je přes sklenice a 15 minut sterilizujte.

• ← Okurky s kečupem - nejobvyklejšími recepty na pikantní konzervování
• Okurky s červeným rýží na zimu - recepty od nejlepších konzumentů →