Krémový dort

Pokud potřebujete krémový recept na dort, použijte některou z následujících možností vaření, protože může být tak odlišný a tak chutný.

Křehký krém s klasickým krémem

Složení:

máslo - 450 g:
granulovaný cukr - 180 g;
kondenzované mléko - 280 g;
cukr, vanilka.

Příprava

Majitelé začátečníků se nejčastěji ptají, jak dělat krém pro krémový dort. Ve skutečnosti - jednoduché a jednoduché! Chcete-li to provést, vezměte si měkké máslo a vylijte kondenzované mléko. Na mixér položte "míchačku" na šlehání a zašroubujte při průměrné rychlosti tří minut. Pokud nemáte mixér, použijte mixér. Poté přidejte cukr a vanilkový cukr a protřepejte, až se zrnka úplně rozpustí.

Chcete-li usnadnit práci s krémem, dejte ho do chladu po dobu 20-25 minut.

Sponge Cake Cream

Složení:

krém - 280 ml;
cukr - 125 g;
máslo - 125 g;
Koňak - 3 lžičky;
Vanilín - 1 balení.

Příprava

V hrnci nalijte krém a zahřejte na varnou desku na sporáku. Nalijte cukr horkou smetanou a míchat, až se úplně rozpustí. Směs se ochladí umístěním na chladném místě. Pak jej kombinujete s máslem při pokojové teplotě, začnete bít se směšovačem, dokud se krém nestane porézní a vzdušný. Přidejte vanilin a koňak, ale pomocí lžíce jemně promíchejte vše.

Výsledný krém lze aplikovat na sušenky a tvořit koláč.

Pleťový krém pro dort

Složení:

tvaroh - 220 g;
ovocný sirup - 4 polévkové lžíce. lžíce;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
krém - 250 ml;
máslo - 60 g;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Nalijte citrónovou šťávu s ovocným sirupem do tvaru tvarohu a vymažte vše se směšovačem. V samostatné misce smíchejte krém s cukrem a máslem s mixérem v tlusté, silné pěně. Dvě odděleně získaná masy se spojují do jedné a míchají vše s lžící.

Vzhledem k tvarohu se tento krém rozkládá jemně a opravdu se smetanovou chutí, zředěnou nádechem ovocného sirupu.

Krémový sýrový krémový dort

Složení:

smetanový sýr - 380 g;
máslo - 140 g;
práškový cukr - 450 g;

vanilkový extrakt - 1,5 lžíce.

Příprava

Uvidíme, že máslo a sýr jsou měkké, pak bude pro ně snadnější pracovat s nimi. Porazte je a nechte se v průběhu směšovače. Když se hmota začne zvyšovat v objemu, jmenovitě se stává vzdušnějším, přidá se práškový cukr s vanilkou a bičem až do homogenity.

Typ tohoto krému se často používá k krásné dekoraci cukrovinek. Takže pokud máte stříkačku na pečivo s tryskami, můžete si představit fantazii, zejména pro zdobení dortu.