Potraviny Kuchyňské pomocníky

Chléb sýr hrnce v chleba

S pomocí moderních kuchyňských spotřebičů může být vaření změněno na jednoduchý a bezproblémový proces, který bude vyžadovat minimální účast. Dnes jsme se rozhodli věnovat článek jednomu z těchto jednoduchých a technologicky pokročilých receptů a mluvit o tom, jak vařit tvarohový tvaroh v chleba.

Recept na houskový sýr v pekárně

Složení:

  • tvaroh - 500 g;
  • vejce - 3 ks;
  • cukr - 1/2 polévkové lžíce;
  • mouka - 1/2 lžíce;
  • zakysaná smetana - 120 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Vaječné bílé se oddělují od žloutků a šlehají na pěnu. Jakmile se pěna vytvoří, přidáme cukr k bílkovinám po částech. Výsledkem je, že proteinová hmota by měla připomínat základ pro meringue - odolné vrcholy proteinu a cukru.

Tvarohový sýr se protřeje sítem a odírá žloutky. Přidejte do tvarohové hmoty posypané práškem na pečení, kysanou smetanou, nemíchajte a okamžitě vložte do pekárny. Nyní mixujte tvaroh se šlehanou bílou přímo v misce přístroje.

Pokud vaříte vařič sýra v pekárně Panasonic, vyberte režim Pečení po dobu 1 hodiny a nechte vařič v chlebáři vychladnout po dobu 20-25 minut tak, aby se neuskutečnil.

Chléb sýrový pekář v pekárně Moulinex

V případě, že je váš pekař vybaven režimem hnětení těsta - vaření je co nejvíce zjednodušeno. Jediné, co je od vás požadováno, je vložit všechny potřebné přísady do misky přístroje a využít všech technologických možností vašeho kuchyňského asistenta. Za necelou hodinu se na stůl bude chlubit chutný, rudý kastrol.

Složení:

  • tvaroh - 500 g;
  • krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl - špetka;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hrozienka - 1 hrst.
sýrový kastrol v mulinex chleba

Příprava

Položili jsme tvaroh, krupici, cukr, vejce šlehající špetkou soli, trochu změkčené máslo a hrst rozinky, nebo kandované ovoce do misky zařízení. Zapněte chleba v režimu "hnětení" po dobu 20 minut (můžete použít jednoduché hnětení pro těsto bez droždí), potom nastavte režim "Pečení" po dobu 60 minut a počkejte na zvukový signál, který indikuje konec vaření. Necháme hotovou kastrlíčku vychladnout přímo v přístroji po dobu asi 20 minut. Poté můžete podávat sýr s domácím sýrem s jakýmikoliv přísadami: med, zakysaná smetana, džem nebo bez nich - jen s šálkem čaje nebo kávy.